后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目中標(biāo)結(jié)果公告

詳情見(jiàn)附件
(注：以下內(nèi)容為附件圖片識(shí)別，個(gè)別文字可能不準(zhǔn)確，請(qǐng)以附件為準(zhǔn))

序號(hào)	項(xiàng)目名稱(chēng)	數(shù)量	服務(wù)范圍	服務(wù)要求	服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)	服務(wù)期限
1	后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目	1項(xiàng)	詳見(jiàn)招標(biāo)文件采購(gòu)需求	詳見(jiàn)招標(biāo)文件采購(gòu)需求	詳見(jiàn)招標(biāo)文件采購(gòu)需求	3年

序號(hào)	條款號(hào)	內(nèi) 容
1	1.1	項(xiàng)目名稱(chēng)：后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目項(xiàng)目編號(hào)：YZLBS2026-G3-011-BSQT
2	2.1	投標(biāo)人資格：詳見(jiàn)招標(biāo)公告第三條。
3	10.1	投標(biāo)報(bào)價(jià)：投標(biāo)人須就第二章《項(xiàng)目要求》中所投服務(wù)內(nèi)容作完整唯一報(bào)價(jià)。
4	14.1	投標(biāo)有效期：投標(biāo)截止日期后120天。
5	15.5	投標(biāo)文件：正本一份、副本四份，共五份。
6		1.投標(biāo)文件電子版：投標(biāo)人在遞交投標(biāo)文件時(shí)，同時(shí)遞交投標(biāo)文件電子版。2.投標(biāo)文件電子版內(nèi)容：開(kāi)標(biāo)一覽表（按招標(biāo)文件格式要求）、商務(wù)技術(shù)文件等。3.投標(biāo)文件電子版份數(shù)：1份。4.投標(biāo)文件電子版形式：可編輯的word文檔格式和已簽字蓋章的投標(biāo)文件正本的掃描件（PDF格式）1份。5.投標(biāo)文件電子版密封方式：投標(biāo)文件電子版（光盤(pán)或U盤(pán)）與紙質(zhì)版投標(biāo)文件一并裝入投標(biāo)文件袋中。注：投標(biāo)時(shí)提供的光盤(pán)或U盤(pán)由投標(biāo)人自行準(zhǔn)備，遞交投標(biāo)文件后不退回。
7	16.1	投標(biāo)保證金須用人民幣，投標(biāo)保證金為人民幣叁萬(wàn)元整（￥30000.00）投標(biāo)保證金遞交方式：銀行轉(zhuǎn)賬、支票、匯票、本票或者銀行、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)出具的保函（含電子保函），禁止采用現(xiàn)鈔方式。保證金規(guī)定遞交時(shí)間：投標(biāo)截止時(shí)間前，投標(biāo)人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將投標(biāo)保證金從投標(biāo)人的銀行賬戶(hù)以轉(zhuǎn)賬或電匯形式轉(zhuǎn)出并到達(dá)云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司指定賬戶(hù)【開(kāi)戶(hù)銀行：中信銀行南寧園湖支行，開(kāi)戶(hù)名稱(chēng)：云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司百色分公司，銀行賬號(hào)：8113001014300074515】。[須足額按時(shí)交納，按第四章保證金證明（格式）要求填寫(xiě)，采用銀行轉(zhuǎn)賬交納方式的將轉(zhuǎn)賬單復(fù)印件放入價(jià)格文件中；采用支票、匯票、本票或者保函（含電子保函）等方式的，在投標(biāo)截止時(shí)間前，供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提交單獨(dú)密封的支票、匯票、本票或者保函原件現(xiàn)場(chǎng)遞交，將復(fù)印件放入價(jià)格文件中]
8	18.1	投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間：2026年7月16日上午9時(shí)00分投標(biāo)文件以密封形式遞交至：云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司
		地址：百色市右江區(qū)迎龍路70號(hào)百色建通時(shí)代廣場(chǎng)（竹洲大橋旁）二號(hào)樓A座二十層聯(lián)系電話：076-287181
9	21.1	開(kāi)標(biāo)時(shí)間：2026年7月16日上午9時(shí)00分開(kāi)標(biāo)地點(diǎn)：云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司（百色市右江區(qū)迎龍路70號(hào)百色建通時(shí)代廣場(chǎng)（竹洲大橋旁）二號(hào)樓A座二十層）投標(biāo)人的法定代表人（或負(fù)責(zé)人）或委托代理人憑本人有效身份證件參加開(kāi)標(biāo)會(huì)。參加開(kāi)標(biāo)的代表須簽到并接受核對(duì)，唱標(biāo)結(jié)束后必須在開(kāi)標(biāo)一覽表（唱標(biāo)記錄）上簽字。
10	22.2	評(píng)標(biāo)方式：以封閉方式評(píng)標(biāo)
11		履約保證金：合同簽訂生效后2個(gè)工作日內(nèi)，中標(biāo)人必須向采購(gòu)人繳納履約保證金（保證金金額為人民幣伍萬(wàn)元整），如中標(biāo)人出現(xiàn)合同條款8.2所列情況之一的，采購(gòu)人有權(quán)扣除履約保證金，并按合同相關(guān)條款追究中標(biāo)人責(zé)任。
12	32	招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)：本項(xiàng)目的代理服務(wù)費(fèi)根據(jù)三年最低租金合計(jì)金額按投標(biāo)人須知第九條規(guī)定《招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)》規(guī)定的（服務(wù)類(lèi)）標(biāo)準(zhǔn)采用差額定率累進(jìn)計(jì)費(fèi)方式計(jì)算，具體金額為人民幣貳萬(wàn)玖仟元整（￥29000.00），由中標(biāo)人向招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)一次性支付。
13		需求評(píng)審中允許負(fù)偏離的條款數(shù)為 0 項(xiàng)。
14		每月最低租金：人民幣柒萬(wàn)陸仟肆佰玖拾元整（￥76490.00）三年最低租金合計(jì)：人民幣貳佰柒拾伍萬(wàn)叁仟陸佰肆拾元整（￥2753640.00）
15		付款條件：租金按月支付，每月10號(hào)前支付當(dāng)月租金；采購(gòu)人按照當(dāng)日的市場(chǎng)價(jià)格收取水電費(fèi)用，中標(biāo)人獨(dú)立承擔(dān)所有經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用。
16		現(xiàn)場(chǎng)踏勘：不組織
17		1.本招標(biāo)文件中描述投標(biāo)人的“公章”是指根據(jù)我國(guó)對(duì)公章的管理規(guī)定，使用投標(biāo)人法定主體行為名稱(chēng)制作的印章，除本招標(biāo)文件有特殊規(guī)定外，投標(biāo)人的財(cái)務(wù)章、部門(mén)章、分公司章、工會(huì)章、合同章、投標(biāo)專(zhuān)用章、業(yè)務(wù)專(zhuān)用章等其它形式印章均不能代替公章。2.本招標(biāo)文件中描述投標(biāo)人的“簽字”是指投標(biāo)人的法定代表人（或負(fù)責(zé)人）或被授權(quán)人親自在招標(biāo)文件規(guī)定簽署處親筆寫(xiě)上個(gè)人的名字的行為，私章、簽字章、印鑒、影印等其它形式均不能代替親筆簽字。

費(fèi)率 服務(wù)類(lèi)型中標(biāo)金額	貨物招標(biāo)	服務(wù)招標(biāo)	工程招標(biāo)
100萬(wàn)元以下	1.5%	1.5%	1.0%
100-500萬(wàn)元	1.1%	0.8%	0.7%
500-1000萬(wàn)元	0.8%	0.45%	0.55%
1000-5000萬(wàn)元	0.5%	0.25%	0.35%
5000萬(wàn)元-1億	0.25%	0.1%	0.2%
1億-5億	0.05%	0.05%	0.05%
5億-10億	0.035%	0.035%	0.035%
10億-50億	0.008%	0.008%	0.008%
50億-100億	0.006%	0.006%	0.006%
100億元以上	0.004%	0.004%	0.004%

序號(hào)	考核指標(biāo)	數(shù)值(%)
1	杜絕因運(yùn)營(yíng)管理工作導(dǎo)致火災(zāi)責(zé)任事故	100%
2	杜絕因運(yùn)營(yíng)管理工作導(dǎo)致食品安全事故	100%
3	環(huán)境衛(wèi)生、清潔率	≥95%
4	服務(wù)有效投訴率	≤1%
5	服務(wù)有效投訴處理率	100%
6	醫(yī)院、顧客對(duì)服務(wù)態(tài)度滿意率	≥80%
7	醫(yī)院、顧客對(duì)飯菜質(zhì)量滿意率	≥80%
8	醫(yī)院、顧客對(duì)飯菜價(jià)格滿意率	≥80%

序號(hào)	品名	驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)	備注
1	大米面粉面條米粉	標(biāo)志：有生產(chǎn)廠家名址，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、中文商品名稱(chēng)。外觀：色澤潔白、無(wú)霉變、蛀蟲(chóng)、無(wú)異味、無(wú)雜物、包裝完好。
2	食用油	標(biāo)志：有食用油檢驗(yàn)合格證。外觀：色澤清亮、無(wú)渾濁、無(wú)凍結(jié)現(xiàn)象。密封效果良好，無(wú)變質(zhì)、無(wú)異味、	菜油、花生油、茶油
3	食用鹽	標(biāo)志：包裝完好，鹽業(yè)公司生產(chǎn)，有防偽標(biāo)志，衛(wèi)生許可證號(hào)、合格證生產(chǎn)日期等。外觀：細(xì)膩、不粗糙、色澤潔白。	加碘鹽
4	調(diào)味料	標(biāo)志：有生產(chǎn)廠家名稱(chēng)，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、中文商品名稱(chēng)及條形碼。外觀：包裝完好無(wú)泄漏，無(wú)氣泡、無(wú)變質(zhì)。
5	果蔬類(lèi)	外觀：青菜色澤一定要新鮮，無(wú)黃葉、無(wú)腐爛狀況。瓜果類(lèi)無(wú)發(fā)芽、無(wú)蛀蟲(chóng)、無(wú)腐爛。試值檢測(cè)：農(nóng)藥殘留無(wú)超標(biāo)。（按GB-農(nóng)殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)）“陰性”為不超標(biāo)	葉菜及瓜果類(lèi)
6	豆制品	水豆腐：無(wú)異味、有彈性、表面白皙、沒(méi)有雜色，無(wú)添加劑。油豆腐：無(wú)異味、顏色均勻、表面光澤、手掰有韌性、手感軟，不易碎。干豆皮：包裝完整不漏風(fēng)、無(wú)發(fā)霉、有黃豆本身氣味。色澤一致。
7	豬肉類(lèi)	色澤：肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪白色，纖維清晰，有韌性，指壓有彈性。表面：表面濕潤(rùn)，不粘手，具有新鮮肉固有的氣味，不刺鼻。	屠宰場(chǎng)直送
	禽肉	色澤：皮膚有光澤，切面有光澤，紅色均勻，脂肪白色，纖維清晰，有韌性，指壓有彈性。表面：表面濕潤(rùn)或微干，不粘手，具有該禽固有的氣味，不刺鼻，無(wú)異味。	屠宰場(chǎng)直送
	牛羊肉	色澤：肌肉有光澤，紅色均勻脂肪乳白，或微黃色，纖維清晰，有韌性，指壓有彈性。表面：表面濕潤(rùn)或微干，不粘手，指壓具有彈性，具有新鮮牛羊肉固有的氣味，無(wú)異味。	屠宰場(chǎng)直送
	魚(yú)蝦等水產(chǎn)品	標(biāo)志：鮮活。外觀：體表無(wú)損傷，無(wú)變質(zhì)，無(wú)異味

一、合作項(xiàng)目

乙方為甲方醫(yī)院職工、病人及家屬提供早餐、午餐、晚餐服務(wù)；若條件成熟則供應(yīng)熟食、

農(nóng)副土特產(chǎn)品的定制及代售服務(wù)，乙方如需拓展其它合作項(xiàng)目需經(jīng)甲方批準(zhǔn)并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。

二、合作方式

甲方提供場(chǎng)地，乙方負(fù)責(zé)以租賃的形式對(duì)食堂進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理。

三、合作期限及租金

經(jīng)營(yíng)期限為3年，租金為 元每月；3年合計(jì)租金 元；

租金按月支付，每月 10 號(hào)前支付當(dāng)月租金。合作時(shí)間為 202 年 月 日至 202 年 月

日，甲方將對(duì)乙方進(jìn)行考核評(píng)定，乙方要保證醫(yī)院職工、病人及家屬對(duì)食堂餐飲服務(wù)滿意度

大于85%，低于85%需要有整改措施與期限，超過(guò)整改期限滿意度還未達(dá)到85%，連續(xù)3個(gè)月

滿意度低于85%的，視為乙方違約，取消中標(biāo)資格，如考核評(píng)定合格則協(xié)議繼續(xù)執(zhí)行。

四、使用場(chǎng)地范圍

甲方將百色市人民醫(yī)院后勤保障樓一、二樓食堂場(chǎng)地提供給乙方，用于開(kāi)展食堂服務(wù)，

乙方不得擅自變更場(chǎng)地用途或出租、出借給他人使用。

五、履約保證金、服務(wù)費(fèi)用及相關(guān)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)

（一）定價(jià)需提前呈報(bào)甲方同意。

（二）水、電及燃?xì)赓M(fèi)：乙方負(fù)責(zé)食堂運(yùn)行所需的水、電及燃?xì)赓M(fèi)用，標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)自來(lái)水

公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算水費(fèi)、電費(fèi)、燃料費(fèi)，具體價(jià)格根據(jù)市場(chǎng)價(jià)的變化

實(shí)時(shí)調(diào)整。

支付方式：甲方每月向乙方出具收費(fèi)清單，乙方根據(jù)清單轉(zhuǎn)賬或到財(cái)務(wù)室繳納現(xiàn)金。

（三）履約保證金：5 萬(wàn)元整。合同期滿后采購(gòu)人將按設(shè)施設(shè)備移交清單對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)

行檢查，如無(wú)缺損則如數(shù)退還（不計(jì)利息）；如存在缺失或損壞現(xiàn)象則由乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)齊或更

換設(shè)施設(shè)備（自然損耗除外）；如乙方拒絕賠償，則由甲方聘請(qǐng)第三方評(píng)估缺損的設(shè)施設(shè)備

折合金額，扣除相應(yīng)押金。聘請(qǐng)第三方評(píng)估的費(fèi)用由采購(gòu)人承擔(dān)。合同期滿如有未繳納的水、

電、氣費(fèi)用及違約金可一并從履約保證金中扣除。

支付方式：乙方在簽訂本協(xié)議后的 7個(gè)工作日內(nèi)，采取轉(zhuǎn)賬的方式向甲方繳納保證金。

乙方逾期繳納保證金的，甲方有權(quán)以保證金金額為基數(shù)按日0.2%收取違約金。乙方拒不繳納

的，甲方有權(quán)依法解除合同。

方所提供的服務(wù)順利開(kāi)展，對(duì)乙方的決策有知情權(quán)。

（三）甲方有權(quán)對(duì)乙方開(kāi)展的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)

水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

（四）甲方應(yīng)為乙方提供水、電、燃?xì)獾确?wù)必備條件，不得無(wú)故中斷供應(yīng)；乙方向甲

方支付食堂運(yùn)營(yíng)所需的水、電費(fèi)用，燃?xì)赓M(fèi)由乙方自行繳納。

（五）甲方應(yīng)協(xié)助乙方辦理食堂運(yùn)營(yíng)所需手續(xù)。

八、乙方權(quán)利與義務(wù)

（一）乙方必須按國(guó)家和地方有關(guān)政策辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照及經(jīng)營(yíng)許可證，做到合法合規(guī)運(yùn)營(yíng)。

（二）乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。相關(guān)操作應(yīng)符合《餐飲服

務(wù)食品安全操作規(guī)范》，如有違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律、法規(guī)的行為，造

成食物中毒等傷害的，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

（三）乙方每天至少提供早餐保證中西點(diǎn) 種以上，中餐菜式不少于 種以上，晚

餐菜式不少于 種以上等菜品供就餐人員選擇。可根據(jù)需求提供多樣化、多元化產(chǎn)品及服

務(wù)，需書(shū)面申請(qǐng)征得甲方同意。所提供飲食應(yīng)符合健康、營(yíng)養(yǎng)需求，食譜應(yīng)提前一周公布。

（四）乙方每日餐后應(yīng)認(rèn)真清洗餐具并進(jìn)行消毒，全面清潔食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)

生；經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通；經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢，確保干凈

衛(wèi)生；定期進(jìn)行冰柜清理、除霜、除異味，生熟物品分開(kāi)存放；做好消除蚊、蠅、鼠害工作。

（五）乙方為甲方提供免費(fèi)配送服務(wù)，可根據(jù)菜譜提前訂餐，每天按約定時(shí)間將飯菜送

至醫(yī)院指定地點(diǎn)。

（六）能夠以?xún)?chǔ)值卡方式支付、儲(chǔ)值卡支付方式能夠享受約定的優(yōu)惠價(jià)格，卡內(nèi)余額不

設(shè)有效期，跨月跨年不清零；也能夠以現(xiàn)金、微信等非專(zhuān)用卡支付方式。乙方必須保證儲(chǔ)值

卡資金安全，因乙方問(wèn)題造成儲(chǔ)值卡資金短少的，乙方應(yīng)補(bǔ)齊短少的資金。持卡人銷(xiāo)卡時(shí)乙

方必須退還卡內(nèi)金額。

（七）乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)支付廚房員工工資福利及按政策要求繳納社會(huì)保

險(xiǎn)，乙方食堂現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。如乙方因經(jīng)營(yíng)不善等原因縮減服務(wù)項(xiàng)目或拖欠

員工工資的，責(zé)任由乙方自行承擔(dān)。

九、違約責(zé)任

（一）甲方或乙方違反本協(xié)議或無(wú)正當(dāng)理由擅自終止本協(xié)議時(shí)，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償由此造成

的一切損失，以及雙方為追索債權(quán)發(fā)生的費(fèi)用（包括但不限于訴訟費(fèi)、律師費(fèi)）。

（二）若乙方由于自身原因單方面解除協(xié)議，甲方不承擔(dān)乙方前期投入資金的補(bǔ)償責(zé)任。

（三）食堂員工對(duì)用餐人員態(tài)度惡劣又拒不整改的，甲方可視情節(jié)輕重對(duì)乙方處以50-200

元/次罰款，該罰款直接從乙方保證金中扣除。

（四）一方因不可抗力原因?qū)е虏荒芾^續(xù)履行本協(xié)議時(shí)，可與對(duì)方協(xié)商解除協(xié)議，若甲

方因自身原因提出解除協(xié)議，應(yīng)按使用年限折舊后適當(dāng)賠償乙方前期投入的設(shè)施設(shè)備費(fèi)用（因

不可抗力造成的損失除外）。

（七）乙方因經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生安全責(zé)任事故造成甲方名譽(yù)損失的，乙方需一次性賠償甲

方5000元，并有義務(wù)恢復(fù)甲方名譽(yù)。

（二）乙方存在以下行為，經(jīng)甲方指出，在甲方要求的限期內(nèi)無(wú)正當(dāng)理由拒不整改的，

甲方有權(quán)單方面依法終止合同：

1.嚴(yán)重?fù)p害醫(yī)院權(quán)益的行為，如未經(jīng)甲方同意擅自將場(chǎng)地出借給他人使用，擅自對(duì)食堂

區(qū)域進(jìn)行結(jié)構(gòu)改造，未做好防火等安全工作造成醫(yī)院較大經(jīng)濟(jì)損失等。

2.使用劣質(zhì)食材造成就餐人員身體不適，餐廳環(huán)境衛(wèi)生整潔程度較差。

甲方（章）年 月 日	乙方（章）年 月 日
單位地址：	單位地址：
法定代表人：	法定代表人：
委托代理人：	委托代理人：
電話：	電話：
電子郵箱：	電子郵箱：
開(kāi)戶(hù)銀行：	開(kāi)戶(hù)銀行：
賬號(hào)：	賬號(hào)：
郵政編碼：	郵政編碼：

涉及的另一方或另幾方	爭(zhēng)端的原因	涉及的金額

序號(hào)	分包名稱(chēng)	數(shù)量及單位①	每月報(bào)價(jià)②	投標(biāo)總報(bào)價(jià)=①×②
1		36個(gè)月
合計(jì)金額（單價(jià)合計(jì)）：（大寫(xiě)）人民幣 （￥ ）
租賃期限：3年。

序號(hào)	招標(biāo)文件要求	是否響應(yīng)	投標(biāo)人的承諾或說(shuō)明
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
合同條款	全部合同條款
…

云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-
G3-011-BSQT）
中標(biāo)結(jié)果公告
一、項(xiàng)目編號(hào)：YZLBS2026-G3-011-BSQT
二、項(xiàng)目名稱(chēng)：后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目
三、中標(biāo)信息：
中標(biāo)供應(yīng)商名稱(chēng)：百色市北部灣海鮮餐飲有限公司
中標(biāo)供應(yīng)商地址：廣西壯族自治區(qū)百色市右江區(qū)城鄉(xiāng)路8號(hào)(百色市人民醫(yī)院后
勤保障樓一樓、二樓食堂）
中標(biāo)金額：人民幣貳佰捌拾伍萬(wàn)零肆佰捌拾元整（￥2850480.00）
中標(biāo)供應(yīng)商綜合評(píng)審得分：89.20分
四、主要標(biāo)的信息：
序號(hào)
項(xiàng)目名稱(chēng)
數(shù)量
服務(wù)范
服務(wù)要
服務(wù)標(biāo)
服務(wù)期
圍
求
準(zhǔn)
限
詳見(jiàn)招
詳見(jiàn)招
詳見(jiàn)招
后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)
1
目
1項(xiàng)
標(biāo)文件
標(biāo)文件
標(biāo)文件
采購(gòu)需
采購(gòu)需
采購(gòu)需
3年
求
求
求
五、評(píng)審小組名單：廖建偉、黃劍明、蒙美頌、陽(yáng)媚平、蘇珍明（采購(gòu)人評(píng)委）
六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：
代理服務(wù)費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：本項(xiàng)目的代理服務(wù)費(fèi)根據(jù)三年最低租金合計(jì)金額按本項(xiàng)目招標(biāo)文件“
投標(biāo)人須知”第九條《招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)》規(guī)定的（服務(wù)類(lèi)）標(biāo)準(zhǔn)采用差額定率累進(jìn)計(jì)費(fèi)方式
計(jì)算，具體金額為人民幣貳萬(wàn)玖仟元整（￥29000.00），由中標(biāo)人向招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)一次性支
付。
代理服務(wù)費(fèi)收費(fèi)金額：人民幣貳萬(wàn)玖仟元整（￥29000.00）
七、公告期限：
自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。
八、其他補(bǔ)充事宜：
公告媒體：中國(guó)招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺(tái)(www.cebpubservice.com)
九、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢(xún)問(wèn)，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。
1、采購(gòu)人信息：
名稱(chēng)：百色市人民醫(yī)院
地址：百色市右江區(qū)城鄉(xiāng)路8號(hào)
聯(lián)系方式：韋顯相0776-2851300
2、招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)信息：
名稱(chēng)：云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司
地址：廣西百色市右江區(qū)迎龍路70號(hào)百色建通時(shí)代廣場(chǎng)（竹洲大橋旁）二號(hào)樓A座二十層
聯(lián)系方式：0776-2871181
3、項(xiàng)目聯(lián)系方式：
項(xiàng)目聯(lián)系人：李清靖
電話：0776-2871181
十、附件：
1、招標(biāo)文件
云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司
2026年7月20日
后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
云 之 龍 咨 詢(xún) 集 團(tuán) 有 限 公 司
項(xiàng) 目 名 稱(chēng) ：后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目
項(xiàng) 目 編 號(hào) ： YZLBS2026-G3-011-BSQT
采購(gòu)人：百色市人民醫(yī)院
招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)：云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司
2026 年 6 月
1
云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司
后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)公告
云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司受百色市人民醫(yī)院委托，就后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行
公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu)，歡迎符合資格要求的供應(yīng)商參加。
一、招標(biāo)項(xiàng)目名稱(chēng)及項(xiàng)目編號(hào)：
項(xiàng)目名稱(chēng)：后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目
項(xiàng)目編號(hào)：YZLBS2026-G3-011-BSQT
二、招標(biāo)項(xiàng)目簡(jiǎn)要說(shuō)明：
擬采購(gòu)百色市人民醫(yī)院后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目一項(xiàng)，服務(wù)進(jìn)駐期 3 年；如需進(jìn)一
步了解詳細(xì)內(nèi)容，詳見(jiàn)招標(biāo)文件。
三、投標(biāo)人資格：
1.滿足《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定，具有經(jīng)營(yíng)能力。
2.單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商，不得參加同一合同項(xiàng)下的采購(gòu)活
動(dòng)。為本項(xiàng)目提供過(guò)整體設(shè)計(jì)、規(guī)范編制或者項(xiàng)目管理、監(jiān)理、檢測(cè)等服務(wù)的供應(yīng)商，不得再參加本項(xiàng)目
上述服務(wù)以外的其他采購(gòu)活動(dòng)。
3.對(duì)在“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn) 、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn)被列入失
信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單及其他不符合《中華人
民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定條件的供應(yīng)商，不得參與采購(gòu)活動(dòng)。
4.本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)；
5.本項(xiàng)目不接受未購(gòu)買(mǎi)本招標(biāo)文件的投標(biāo)人參與投標(biāo)。
四、招標(biāo)文件發(fā)售信息：
1.招標(biāo)文件出售時(shí)間：發(fā)布公告之時(shí)起至 2026 年 7 月 2 日止（工作日），上午 8 時(shí)至 12 時(shí)；下午 3
時(shí)至 6 時(shí)，雙休日和法定節(jié)假日不辦理業(yè)務(wù)。
2.招標(biāo)文件出售地點(diǎn)：云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司（百色市右江區(qū)迎龍路 70 號(hào)百色建通時(shí)代廣場(chǎng)（竹
洲大橋旁）二號(hào)樓 A 座二十層）或電話聯(lián)系郵寄獲取
3.招標(biāo)文件售價(jià)：每本 300 元；招標(biāo)文件售后不退。
注：已購(gòu)買(mǎi)招標(biāo)文件的供應(yīng)商不等于符合本項(xiàng)目的投標(biāo)人資格。
五、投標(biāo)文件接收信息：
1.投標(biāo)文件接收截止時(shí)間：2026 年 7 月 16 日上午 9 時(shí) 00 分
2.投標(biāo)文件接收地點(diǎn)：云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司（百色市右江區(qū)迎龍路 70 號(hào)百色建通時(shí)代廣場(chǎng)（竹
洲大橋旁）二號(hào)樓 A 座二十層）
六、開(kāi)標(biāo)有關(guān)信息：
1.開(kāi)標(biāo)時(shí)間：2026 年 7 月 16 日上午 9 時(shí) 00 分
2.開(kāi)標(biāo)地點(diǎn)：云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司（百色市右江區(qū)迎龍路 70 號(hào)百色建通時(shí)代廣場(chǎng)（竹洲大橋旁）
后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
二號(hào)樓 A 座二十層）
參加現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)標(biāo)的投標(biāo)人代表必須是法定代表人（或負(fù)責(zé)人）或委托代理人，且必須出示本人有效身份
證件[委托代理人本人身份證、授權(quán)委托書(shū)原件（法定代表人（或負(fù)責(zé)人）參加現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)標(biāo)會(huì)時(shí)，只需提供
法定代表人（或負(fù)責(zé)人）身份證明及法定代表人身份證原件）]參加開(kāi)標(biāo)；經(jīng)核對(duì)后遞交投標(biāo)文件和參加
開(kāi)標(biāo)會(huì)，否則不予接收投標(biāo)文件。
七、本次招標(biāo)聯(lián)系事項(xiàng)：
采購(gòu)人：百色市人民醫(yī)院
地址：百色市右江區(qū)城鄉(xiāng)路 8 號(hào)
聯(lián)系人：韋顯相
聯(lián)系電話：0776-2851300
招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)：云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司
地址：百色市右江區(qū)迎龍路 70 號(hào)百色建通時(shí)代廣場(chǎng)（竹洲大橋旁）二號(hào)樓 A 座二十層
聯(lián)系人：李清靖、黃柯歌
聯(lián)系電話：0776-2871181
八、網(wǎng)上查詢(xún)：
中國(guó)招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺(tái) (www.cebpubservice.com)
百色市人民醫(yī)院
云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司
2026 年 6 月 25 日
1
后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
目
錄
第一章 投標(biāo)人須知及前附表 ................................................................ 3
第二章 項(xiàng)目要求 .................................................................................16
第三章 合同書(shū)（格式） .................................................................... 31
第四章 投標(biāo)商務(wù)及技術(shù)文件（格式） ............................................. 38
第五章 評(píng)標(biāo)方法和標(biāo)準(zhǔn) .................................................................... 49
2
后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
第一章 投標(biāo)人須知及前附表
3
后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
投標(biāo)人須知前附表
序號(hào) 條款號(hào)
內(nèi)
容
1
2
3
4
5
6
1.1
項(xiàng)目名稱(chēng)：后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目
項(xiàng)目編號(hào)：YZLBS2026-G3-011-BSQT
2.1
投標(biāo)人資格：詳見(jiàn)招標(biāo)公告第三條。
10.1 投標(biāo)報(bào)價(jià)：投標(biāo)人須就第二章《項(xiàng)目要求》中所投服務(wù)內(nèi)容作完整唯一報(bào)價(jià)。
14.1 投標(biāo)有效期：投標(biāo)截止日期后 120 天。
15.5 投標(biāo)文件：正本一份、副本四份，共五份。
1.投標(biāo)文件電子版：投標(biāo)人在遞交投標(biāo)文件時(shí)，同時(shí)遞交投標(biāo)文件電子版。
2.投標(biāo)文件電子版內(nèi)容：開(kāi)標(biāo)一覽表（按招標(biāo)文件格式要求）、商務(wù)技術(shù)文件等。
3.投標(biāo)文件電子版份數(shù)：1 份。
4.投標(biāo)文件電子版形式：可編輯的 word 文檔格式和已簽字蓋章的投標(biāo)文件正本的掃描
件（PDF 格式）1 份。
5.投標(biāo)文件電子版密封方式：投標(biāo)文件電子版（光盤(pán)或 U 盤(pán)）與紙質(zhì)版投標(biāo)文件一并裝
入投標(biāo)文件袋中。
注：投標(biāo)時(shí)提供的光盤(pán)或 U 盤(pán)由投標(biāo)人自行準(zhǔn)備，遞交投標(biāo)文件后不退回。
投標(biāo)保證金須用人民幣，投標(biāo)保證金為人民幣叁萬(wàn)元整（￥30000.00）
投標(biāo)保證金遞交方式：銀行轉(zhuǎn)賬、支票、匯票、本票或者銀行、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)出具的保函（含
電子保函），禁止采用現(xiàn)鈔方式。保證金規(guī)定遞交時(shí)間：投標(biāo)截止時(shí)間前，投標(biāo)人在規(guī)
定時(shí)間內(nèi)將投標(biāo)保證金從投標(biāo)人的銀行賬戶(hù)以轉(zhuǎn)賬或電匯形式轉(zhuǎn)出并到達(dá)云之龍咨詢(xún)
7
16.1
集團(tuán)有限公司指定賬戶(hù)【開(kāi)戶(hù)銀行：中信銀行南寧園湖支行，開(kāi)戶(hù)名稱(chēng)：云之龍咨詢(xún)集
團(tuán)有限公司百色分公司，銀行賬號(hào)：8113001014300074515】。[須足額按時(shí)交納，按第
四章保證金證明（格式）要求填寫(xiě)，采用銀行轉(zhuǎn)賬交納方式的將轉(zhuǎn)賬單復(fù)印件放入價(jià)格
文件中；采用支票、匯票、本票或者保函（含電子保函）等方式的，在投標(biāo)截止時(shí)間前，
供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提交單獨(dú)密封的支票、匯票、本票或者保函原件現(xiàn)場(chǎng)遞交，將復(fù)印件放入價(jià)
格文件中]
8
18.1
投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間：2026 年 7 月 16 日上午 9 時(shí) 00 分
投標(biāo)文件以密封形式遞交至：云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司
4
后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
地址：百色市右江區(qū)迎龍路 70 號(hào)百色建通時(shí)代廣場(chǎng)（竹洲大橋旁）二號(hào)樓 A 座二十層
聯(lián)系電話：0776-2871181
開(kāi)標(biāo)時(shí)間：2026 年 7 月 16 日上午 9 時(shí) 00 分
開(kāi)標(biāo)地點(diǎn)：云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司（百色市右江區(qū)迎龍路 70 號(hào)百色建通時(shí)代廣場(chǎng)（竹
9
21.1
洲大橋旁）二號(hào)樓 A 座二十層）
投標(biāo)人的法定代表人（或負(fù)責(zé)人）或委托代理人憑本人有效身份證件參加開(kāi)標(biāo)會(huì)。參加
開(kāi)標(biāo)的代表須簽到并接受核對(duì)，唱標(biāo)結(jié)束后必須在開(kāi)標(biāo)一覽表（唱標(biāo)記錄）上簽字。
10
22.2 評(píng)標(biāo)方式：以封閉方式評(píng)標(biāo)
履約保證金： 合同簽訂生效后 2 個(gè)工作日內(nèi)，中標(biāo)人必須向采購(gòu)人繳納履約保證金（保
11
證金金額為人民幣伍萬(wàn)元整），如中標(biāo)人出現(xiàn)合同條款 8.2 所列情況之一的，采購(gòu)人有
權(quán)扣除履約保證金，并按合同相關(guān)條款追究中標(biāo)人責(zé)任。
招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)：本項(xiàng)目的代理服務(wù)費(fèi)根據(jù)三年最低租金合計(jì)金額按投標(biāo)人須知第九條
12
32
規(guī)定《招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)》規(guī)定的（服務(wù)類(lèi)）標(biāo)準(zhǔn)采用差額定率累進(jìn)計(jì)費(fèi)方式計(jì)算，具體
金額為人民幣貳萬(wàn)玖仟元整（￥29000.00），由中標(biāo)人向招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)一次性支付。
13
14
15
16
17
需求評(píng)審中允許負(fù)偏離的條款數(shù)為 0 項(xiàng)。
每月最低租金：人民幣柒萬(wàn)陸仟肆佰玖拾元整（￥76490.00）
三年最低租金合計(jì)：人民幣貳佰柒拾伍萬(wàn)叁仟陸佰肆拾元整（￥2753640.00）
付款條件：租金按月支付，每月 10 號(hào)前支付當(dāng)月租金；采購(gòu)人按照當(dāng)日的市場(chǎng)價(jià)格收
取水電費(fèi)用，中標(biāo)人獨(dú)立承擔(dān)所有經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用。
現(xiàn)場(chǎng)踏勘：不組織
1.本招標(biāo)文件中描述投標(biāo)人的“公章”是指根據(jù)我國(guó)對(duì)公章的管理規(guī)定，使用投標(biāo)人法
定主體行為名稱(chēng)制作的印章，除本招標(biāo)文件有特殊規(guī)定外，投標(biāo)人的財(cái)務(wù)章、部門(mén)章、
分公司章、工會(huì)章、合同章、投標(biāo)專(zhuān)用章、業(yè)務(wù)專(zhuān)用章等其它形式印章均不能代替公章。
2.本招標(biāo)文件中描述投標(biāo)人的“簽字”是指投標(biāo)人的法定代表人（或負(fù)責(zé)人）或被授權(quán)
人親自在招標(biāo)文件規(guī)定簽署處親筆寫(xiě)上個(gè)人的名字的行為，私章、簽字章、印鑒、影印
等其它形式均不能代替親筆簽字。
5
后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
投 標(biāo) 人 須 知
一 總 則
1.項(xiàng)目名稱(chēng)、項(xiàng)目編號(hào)
1.1 項(xiàng)目名稱(chēng)：后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目
項(xiàng)目編號(hào)：YZLBS2026-G3-011-BSQT
1.2 采購(gòu)人：百色市人民醫(yī)院
2.投標(biāo)人資格
2.1 投標(biāo)人資格：見(jiàn)“投標(biāo)人須知前附表”；
2.2 符合投標(biāo)人資格的投標(biāo)人須承擔(dān)投標(biāo)及履約中應(yīng)承擔(dān)的全部責(zé)任與義務(wù)。
3.投標(biāo)費(fèi)用
3.1 投標(biāo)人應(yīng)自行承擔(dān)所有與本次投標(biāo)有關(guān)的全部費(fèi)用。
二
招標(biāo)文件
4.招標(biāo)文件構(gòu)成
4.1 招標(biāo)文件包括：
（1）招標(biāo)公告；
（2）投標(biāo)人須知及前附表；
（3）項(xiàng)目要求；
（4）合同書(shū)及合同基本條款(格式)；
（5）投標(biāo)商務(wù)及技術(shù)文件（格式）；
（6）評(píng)標(biāo)方法和標(biāo)準(zhǔn)。
（7）澄清說(shuō)明和補(bǔ)充、更正。
5.招標(biāo)文件的澄清和修改
5.1 投標(biāo)人要認(rèn)真閱讀招標(biāo)文件，仔細(xì)核對(duì)《項(xiàng)目要求》中的要求，如發(fā)現(xiàn)要求不合理的，投標(biāo)人必
須在投標(biāo)前要求澄清，否則，由此產(chǎn)生的后果由投標(biāo)人負(fù)責(zé)。
5.2 采購(gòu)人或者招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)可以對(duì)已發(fā)出的招標(biāo)文件進(jìn)行必要的澄清或者修改，但不得改變采購(gòu)標(biāo)
的和資格條件。澄清或者修改應(yīng)當(dāng)在原公告發(fā)布媒體上發(fā)布澄清公告。澄清或者修改的內(nèi)容為招標(biāo)文件的
6
組成部分。
后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
澄清或者修改的內(nèi)容可能影響投標(biāo)文件編制的，采購(gòu)人或者招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在投標(biāo)截止時(shí)間至少 15
日前，以書(shū)面形式通知所有獲取招標(biāo)文件的潛在投標(biāo)人；不足 15 日的，采購(gòu)人或者招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)順
延提交投標(biāo)文件的截止時(shí)間。
5.3 在投標(biāo)截止日期前的任何時(shí)候，無(wú)論出于何種原因，經(jīng)過(guò)采購(gòu)人同意，招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)可主動(dòng)地或
在解答投標(biāo)人提出的澄清（或質(zhì)疑）問(wèn)題時(shí)對(duì)招標(biāo)文件進(jìn)行澄清或修改。該澄清或修改的內(nèi)容為招標(biāo)文件
的組成部分。
5.4 招標(biāo)文件的澄清或修改將以書(shū)面形式通知所有購(gòu)買(mǎi)招標(biāo)文件的投標(biāo)人，并對(duì)其具有約束力。
5.5 經(jīng)過(guò)采購(gòu)人同意，招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)可視具體情況，延長(zhǎng)投標(biāo)截止日期，并將澄清或修改通知所有購(gòu)
買(mǎi)招標(biāo)文件的投標(biāo)人。
6.投標(biāo)文件編寫(xiě)注意事項(xiàng)
三
投標(biāo)文件的編制
6.1 投標(biāo)人須仔細(xì)閱讀招標(biāo)文件各項(xiàng)條款，按照招標(biāo)文件的要求編制投標(biāo)文件。如果沒(méi)有按照招標(biāo)文
件要求遞交投標(biāo)文件，該投標(biāo)將被拒絕。
6.2 沒(méi)有對(duì)招標(biāo)文件提出的實(shí)質(zhì)性要求和條件作出實(shí)質(zhì)性響應(yīng)，投標(biāo)無(wú)效。
對(duì)招標(biāo)文件提出的實(shí)質(zhì)性要求和條件作出實(shí)質(zhì)性響應(yīng)包括招標(biāo)文件中要求提供資格證明文件，對(duì)招標(biāo)
項(xiàng)目的報(bào)價(jià)、項(xiàng)目要求、售后服務(wù)及其它要求、服務(wù)方案及承諾、合同條款內(nèi)容作出實(shí)質(zhì)性響應(yīng)。
6.3 本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體形式投標(biāo)。
7.投標(biāo)文件構(gòu)成
7.1 投標(biāo)人編寫(xiě)的投標(biāo)文件至少包括下列內(nèi)容（投標(biāo)人必須按招標(biāo)文件要求及格式填寫(xiě)，并按下列順
序自編目錄及頁(yè)碼裝訂成冊(cè)，因文件缺失而引起投標(biāo)無(wú)效的后果自負(fù)）：以下各項(xiàng)要求必須提供的必
須于投標(biāo)文件中進(jìn)行提供，并均要加蓋投標(biāo)人公章，否則其投標(biāo)無(wú)效。
7.1.1 價(jià)格文件(正本一份、副本四份，獨(dú)立裝訂成冊(cè))
(1)投標(biāo)函（按招標(biāo)文件第四章“投標(biāo)函”要求填寫(xiě)）（必須提供）
(2)開(kāi)標(biāo)一覽表（報(bào)價(jià)表）（按招標(biāo)文件第四章“開(kāi)標(biāo)一覽表”要求填寫(xiě)）（必須提供）
(3)保證金證明（按招標(biāo)文件第四章“保證金證明”要求提交）（必須提供）
7.1.2 投標(biāo)商務(wù)及技術(shù)文件[(1)至(5)項(xiàng)正本一份、副本四份]
7
后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
(1)資格證明文件；(按本須知第 12 條要求提供)（必須提供）
(2)響應(yīng)表；(按招標(biāo)文件第四章要求格式填寫(xiě))（必須提供）
(3)實(shí)施方案及承諾；
(4)項(xiàng)目實(shí)施人員配置方案；
(5)投標(biāo)人服務(wù)證明文件。
(6)投標(biāo)人認(rèn)為有必要提供的其他材料。
8.投標(biāo)的語(yǔ)言及計(jì)量單位
8.1 投標(biāo)人的投標(biāo)文件以及投標(biāo)人與招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)所有來(lái)往函電統(tǒng)一使用中文(特別規(guī)定除外)。
8.2 投標(biāo)文件中使用的計(jì)量單位除招標(biāo)文件中有特殊規(guī)定外，一律使用法定計(jì)量單位。
9.投標(biāo)文件格式
9.1 投標(biāo)人須按招標(biāo)文件提供的投標(biāo)函、開(kāi)標(biāo)一覽表（報(bào)價(jià)表）、響應(yīng)表等格式詳細(xì)完整地填寫(xiě)各項(xiàng)
內(nèi)容。
9.2 在投標(biāo)報(bào)價(jià)表中，投標(biāo)人須按要求填寫(xiě)報(bào)價(jià)。
10.投標(biāo)報(bào)價(jià)
10.1 投標(biāo)人須就第二章《項(xiàng)目要求》中所有服務(wù)以及配套貨物的內(nèi)容作完整唯一報(bào)價(jià)。
10.2 投標(biāo)人應(yīng)在投標(biāo)報(bào)價(jià)表上標(biāo)明單價(jià)和總價(jià)。投標(biāo)文件的大寫(xiě)金額和小寫(xiě)金額不一致的，以大寫(xiě)金
額為準(zhǔn)；總價(jià)金額與按單價(jià)匯總金額不一致的，以單價(jià)金額計(jì)算結(jié)果為準(zhǔn)；單價(jià)金額小數(shù)點(diǎn)有明顯錯(cuò)位的，
應(yīng)以總價(jià)為準(zhǔn)，并修改單價(jià)；對(duì)不同文字文本投標(biāo)文件的解釋發(fā)生異議的，以中文文本為準(zhǔn)。如果因投標(biāo)
人原因引起的報(bào)價(jià)失誤，其后果由投標(biāo)人負(fù)責(zé)。
10.3 投標(biāo)報(bào)價(jià)是履行合同的最終價(jià)格，除了人工、貨品、工具、裝修等租賃所投入費(fèi)用及另行結(jié)算的
水、電費(fèi)用等。
10.4 投標(biāo)報(bào)價(jià)為一次性報(bào)價(jià)，利潤(rùn)及風(fēng)險(xiǎn)由投標(biāo)人自行考慮，不得采用總價(jià)讓利或以百分比讓利等形
式進(jìn)行報(bào)價(jià)，投標(biāo)人可按照市場(chǎng)情況進(jìn)行調(diào)整分項(xiàng)報(bào)價(jià)。
11.投標(biāo)貨幣
11.1 投標(biāo)須以人民幣報(bào)價(jià)。
12.投標(biāo)人資格證明文件（正本一份、副本四份）
(1)基本情況登記表 (按第四章格式填寫(xiě))；（必須提供）
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
(2)法定代表人（或負(fù)責(zé)人）身份證明書(shū)及法定代表人（或負(fù)責(zé)人）有效身份證正反面復(fù)印件(按招標(biāo)
文件第四章格式要求填寫(xiě))；（必須提供）
(3)授權(quán)委托書(shū)及委托代理人有效身份證正反面復(fù)印件（委托代理時(shí)必須提供， 按招標(biāo)文件第四章格
式填寫(xiě)）；
(4)投標(biāo)人為法人或者其他組織的，提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證明文件（如營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者事業(yè)單位法人證書(shū)或
者執(zhí)業(yè)許可證或者登記證書(shū)等），投標(biāo)人為自然人的，提供身份證復(fù)印件；（必須提供）
13.投標(biāo)貨物（服務(wù)）合格和符合招標(biāo)文件規(guī)定的證明文件
以下各項(xiàng)必須提供，同時(shí)要加蓋投標(biāo)人公章，否則其投標(biāo)無(wú)效。
13.1 根據(jù)第二章《項(xiàng)目要求》中的要求提供相關(guān)材料或承諾。
以下各項(xiàng)若有請(qǐng)?zhí)峁瑫r(shí)要加蓋投標(biāo)人公章，否則該證明被視為無(wú)效。
13.2 按照本須知第 7 條規(guī)定，投標(biāo)人還應(yīng)提供證明服務(wù)合格的文件及資料，它們可以是：
（1）根據(jù)第五章《評(píng)標(biāo)方法和標(biāo)準(zhǔn)》中評(píng)審要素提供相關(guān)證明材料。
14.投標(biāo)的有效期
14.1 投標(biāo)文件從投標(biāo)截止日期后 120 天內(nèi)有效。
14.2 在特殊情況下，招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)可與投標(biāo)人協(xié)商延長(zhǎng)投標(biāo)文件的有效期。
15.投標(biāo)文件的書(shū)寫(xiě)及簽字、蓋章要求
15.1 投標(biāo)文件必須統(tǒng)一用 A4 紙張，并按本須知 15.5 條中要求份數(shù)提供，正本必須用不褪色的黑色墨
水書(shū)寫(xiě)或打印。
15.2 投標(biāo)文件須由法定代表人（或負(fù)責(zé)人）或委托代理人在規(guī)定簽字、蓋章處逐一簽字和加蓋投標(biāo)人
公章。
15.3 投標(biāo)文件修改處須由法定代表人（或負(fù)責(zé)人）或委托代理人簽字或加蓋投標(biāo)人公章，未按要求填
寫(xiě)的投標(biāo)文件可能導(dǎo)致投標(biāo)無(wú)效。
15.4 投標(biāo)人所提供各類(lèi)證書(shū)（證明）復(fù)印件務(wù)必保持清晰完整，如模糊不清而造成該證書(shū)（證明）被
視為無(wú)效的，后果由投標(biāo)人負(fù)責(zé)。
15.5 投標(biāo)文件的份數(shù)：正本一份、副本四份，共五份。并在文件右上角注明“正本”“副本”字樣，
如果正本與副本不符，以正本為準(zhǔn)。
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16.投標(biāo)保證金
16.1 投標(biāo)人須按招標(biāo)公告及投標(biāo)人須知前附表的規(guī)定提交投標(biāo)保證金。否則，其投標(biāo)將被拒絕。
16.2 投標(biāo)保證金交納形式：按“投標(biāo)人須知前附表”要求。
注：辦理投標(biāo)保證金手續(xù)時(shí)，請(qǐng)務(wù)必在銀行進(jìn)賬單或電匯憑證的用途或空白欄上注明招標(biāo)項(xiàng)目采購(gòu)編
號(hào)。匯款人、出票人須填寫(xiě)投標(biāo)人，否則其投標(biāo)無(wú)效。
以轉(zhuǎn)賬或電匯方式交納保證金的，按投標(biāo)人投標(biāo)函中所附的進(jìn)賬單或電匯憑證的全稱(chēng)、賬號(hào)及開(kāi)戶(hù)行
退還投標(biāo)人；（注：投標(biāo)人投標(biāo)函提供的全稱(chēng)、賬號(hào)、開(kāi)戶(hù)行務(wù)必要完整、正確；所提供電匯憑證或銀行
進(jìn)賬單，務(wù)必要清晰，否則因不完整、不正確、不清晰而造成投標(biāo)保證金無(wú)法退付的，后果由投標(biāo)人負(fù)責(zé)）。
16.3 未中標(biāo)人的投標(biāo)保證金在中標(biāo)通知書(shū)發(fā)出后五日內(nèi)退還。
16.4 中標(biāo)人應(yīng)在中標(biāo)通知書(shū)發(fā)出后三十日內(nèi)與采購(gòu)人簽訂合同，中標(biāo)人的投標(biāo)保證金在雙方簽訂合同
后五日內(nèi)退還。
16.6 投標(biāo)人有下列情形之一的，投標(biāo)保證金將不予退還：
（1）投標(biāo)人在投標(biāo)有效期內(nèi)撤回投標(biāo)文件的；
（2）未按規(guī)定提交履約保證金或招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)的；
（3）投標(biāo)人在投標(biāo)過(guò)程中弄虛作假，提供虛假材料的；
（4）中標(biāo)人無(wú)正當(dāng)理由不與采購(gòu)人簽訂合同的；
（5）將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)讓給他人或者在投標(biāo)文件中未說(shuō)明且未經(jīng)采購(gòu)人同意，將中標(biāo)項(xiàng)目分包給他人的；
（6）拒絕履行合同義務(wù)的；
（7）嚴(yán)重?cái)_亂招投標(biāo)程序的。
17.投標(biāo)文件的密封、簽章與標(biāo)記
四
投標(biāo)文件的遞交
17.1 投標(biāo)人在投標(biāo)文件封面上標(biāo)明“正本”或“副本”，將投標(biāo)商務(wù)及技術(shù)文件正、副本裝訂成冊(cè)（正
本一份、副本四份），再將價(jià)格文件（正本一份、副本四份，獨(dú)立裝訂成冊(cè)）裝在投標(biāo)文件袋中(投標(biāo)人
應(yīng)盡量將全部投標(biāo)文件一并裝入投標(biāo)文件袋中)，并在封貼處密封簽章（加蓋投標(biāo)人公章或法定代表人（或
負(fù)責(zé)人）簽字或其委托代理人簽字均可）。
17.2 投標(biāo)文件袋上都須標(biāo)明：
(1)項(xiàng)目名稱(chēng)：
(2)項(xiàng)目編號(hào)：
(3)投標(biāo)人名稱(chēng)：
10
17.3 投標(biāo)人在遞交投標(biāo)文件時(shí)未按本須知要求密封、簽章、標(biāo)記的，招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)可視其為不實(shí)質(zhì)性
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響應(yīng)招標(biāo)文件而予以拒絕。
18.投標(biāo)截止時(shí)間
18.1 投標(biāo)文件的遞交不得遲于本須知前附表規(guī)定的截止時(shí)間，超過(guò)投標(biāo)截止時(shí)間送交的投標(biāo)文件，為
無(wú)效投標(biāo)文件，招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)不予接收。
18.2 若遇到投標(biāo)過(guò)多造成部分供應(yīng)商在截止時(shí)間前已抵達(dá)開(kāi)標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)但未能簽到的情況，采購(gòu)人或招標(biāo)
代理機(jī)構(gòu)將按規(guī)定在投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間關(guān)閉大門(mén)，禁止遲到的供應(yīng)商進(jìn)入遞交投標(biāo)文件，供應(yīng)商遞交
投標(biāo)文件的時(shí)間應(yīng)以其進(jìn)入招標(biāo)文件規(guī)定的開(kāi)標(biāo)場(chǎng)所的時(shí)間為準(zhǔn)。
18.3 投標(biāo)人的法定代表人（或負(fù)責(zé)人）或委托代理人必須出示本人有效身份證件，經(jīng)核對(duì)后遞交文件
和參加開(kāi)標(biāo)會(huì)，否則不予接收文件，其投標(biāo)無(wú)效。
19.投標(biāo)文件的補(bǔ)充、修改及撤回
19.1 投標(biāo)人在投標(biāo)截止時(shí)間前，對(duì)所遞交的投標(biāo)文件可以進(jìn)行補(bǔ)充、修改或撤回，并書(shū)面通知招標(biāo)代
理機(jī)構(gòu)。補(bǔ)充、修改的內(nèi)容為投標(biāo)文件的組成部分。
19.2 投標(biāo)文件的補(bǔ)充、修改和撤回通知應(yīng)按本須知第 17 條的規(guī)定密封、簽章、標(biāo)記和遞交，并在封
面上標(biāo)明“補(bǔ)充”“修改”或“撤回”字樣。
19.3 在投標(biāo)截止時(shí)間后，投標(biāo)人不得對(duì)其投標(biāo)文件做任何修改。
19.4 在投標(biāo)截止時(shí)間后的投標(biāo)有效期內(nèi)，投標(biāo)人不得撤回其投標(biāo)文件，否則不予退還其全部投標(biāo)保證
金。
20.無(wú)效投標(biāo)或廢標(biāo)條款
20.1 投標(biāo)文件屬下列情況之一的，按無(wú)效投標(biāo)處理：
(1)應(yīng)交未交投標(biāo)保證金的；
(2)未按照招標(biāo)文件規(guī)定要求密封、簽署、蓋章的；
(3)不具備招標(biāo)文件中規(guī)定資格要求的；
(4)不符合法律、法規(guī)和招標(biāo)文件中規(guī)定的其他實(shí)質(zhì)性要求的。
20.2 招標(biāo)過(guò)程中出現(xiàn)下列情況之一的，應(yīng)予廢標(biāo)：
(1)提交投標(biāo)文件截止時(shí)間投標(biāo)人少于三個(gè)的；
(2)出現(xiàn)影響采購(gòu)公正的違法、違規(guī)行為的；
(3)投標(biāo)人的投標(biāo)總報(bào)價(jià)均低于最低租金的；
11
(4)因重大變故，招標(biāo)任務(wù)取消的。
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五
開(kāi)標(biāo)與評(píng)標(biāo)
21.開(kāi)標(biāo)
21.1 本招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)將在投標(biāo)人須知前附表規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)進(jìn)行開(kāi)標(biāo)，投標(biāo)人的法定代表人（或負(fù)
責(zé)人）或其委托代理人憑本人有效身份證件參加開(kāi)標(biāo)會(huì)。參加開(kāi)標(biāo)的代表須簽到并接受核對(duì)，唱標(biāo)結(jié)束后
必須在開(kāi)標(biāo)一覽表（唱標(biāo)記錄）上簽名。
21.2 開(kāi)標(biāo)時(shí)，由投標(biāo)人代表檢查投標(biāo)文件的密封情況。經(jīng)確認(rèn)無(wú)誤后，由招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)工作人員當(dāng)眾
拆封，宣讀已交納投標(biāo)保證金的投標(biāo)人名稱(chēng)、投標(biāo)報(bào)價(jià)、租賃期限、書(shū)面修改或撤回投標(biāo)的通知等。
21.3 本招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)將做開(kāi)標(biāo)記錄（包含投標(biāo)人名稱(chēng)、投標(biāo)報(bào)價(jià)、租賃期限等）。投標(biāo)人代表對(duì)開(kāi)標(biāo)
記錄進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)校核及勘誤，并簽字確認(rèn)；同時(shí)由記錄人簽字確認(rèn)。投標(biāo)人代表未到場(chǎng)簽字確認(rèn)或者拒絕簽
字確認(rèn)的，視為默認(rèn)開(kāi)標(biāo)結(jié)果。
21.4 當(dāng)本招標(biāo)項(xiàng)目的投標(biāo)人不足三家時(shí)，招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)不予開(kāi)標(biāo)。經(jīng)采購(gòu)人同意，可以繼續(xù)進(jìn)行招標(biāo)
或改為其他采購(gòu)方式進(jìn)行采購(gòu)。
22. 評(píng)標(biāo)
22.1 本招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)根據(jù)招標(biāo)項(xiàng)目的特點(diǎn)依法組建評(píng)標(biāo)委員會(huì)，評(píng)標(biāo)委員會(huì)由采購(gòu)人代表和有關(guān)技
術(shù)、經(jīng)濟(jì)等方面的專(zhuān)家組成，成員人數(shù)應(yīng)當(dāng)為五人或五人以上單數(shù)。
22.2 本招標(biāo)項(xiàng)目的評(píng)標(biāo)采用封閉方式評(píng)標(biāo)。評(píng)標(biāo)方法為綜合評(píng)分法，評(píng)標(biāo)的依據(jù)為招標(biāo)文件和投標(biāo)文
件。
22.3 當(dāng)某投標(biāo)人投標(biāo)報(bào)價(jià)低于最低租金時(shí)，評(píng)標(biāo)委員會(huì)不予評(píng)審。當(dāng)全部投標(biāo)報(bào)價(jià)均低于最低租金時(shí)，
評(píng)標(biāo)委員會(huì)有權(quán)決定廢標(biāo)。
22.4 評(píng)標(biāo)過(guò)程的保密性。采購(gòu)人應(yīng)當(dāng)采取必要措施，保證評(píng)標(biāo)在嚴(yán)格保密的情況下進(jìn)行。任何單位和
個(gè)人不得非法干預(yù)、影響評(píng)標(biāo)辦法的確定，以及評(píng)標(biāo)過(guò)程和結(jié)果。
22.5 投標(biāo)人在評(píng)標(biāo)過(guò)程中，所進(jìn)行的力圖影響評(píng)標(biāo)結(jié)果的活動(dòng)，可能導(dǎo)致其被取消投標(biāo)資格。
22.6 評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員和參與評(píng)標(biāo)的有關(guān)工作人員不得透露對(duì)投標(biāo)文件的評(píng)審和比較、中標(biāo)候選人的推
薦情況以及與評(píng)標(biāo)有關(guān)的其他情況。
22.7 評(píng)標(biāo)委員會(huì)否決不合格投標(biāo)后，因有效投標(biāo)不足三名時(shí)，可以繼續(xù)進(jìn)行評(píng)標(biāo)。經(jīng)評(píng)標(biāo)委員會(huì)評(píng)審，
認(rèn)為有效投標(biāo)不符合招標(biāo)文件的技術(shù)要求或明顯缺乏競(jìng)爭(zhēng)力時(shí)可以否決全部投標(biāo)。所有投標(biāo)被否決的，采
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
購(gòu)人依法重新招標(biāo)。
23.投標(biāo)文件的澄清或說(shuō)明
23.1 評(píng)標(biāo)時(shí)，評(píng)標(biāo)委員會(huì)將以書(shū)面形式要求投標(biāo)人就其投標(biāo)文件中含義不明確的內(nèi)容予以澄清或說(shuō)
明。
23.2 投標(biāo)人對(duì)要求澄清或說(shuō)明的內(nèi)容應(yīng)在評(píng)標(biāo)委員會(huì)規(guī)定的時(shí)間內(nèi)以書(shū)面形式予以澄清，該澄清或說(shuō)
明函須有法定代表人（或負(fù)責(zé)人）或委托代理人的簽字。
23.3 投標(biāo)人的澄清或說(shuō)明函經(jīng)評(píng)標(biāo)委員會(huì)認(rèn)可后作為投標(biāo)文件的組成部分。
23.4 投標(biāo)人對(duì)投標(biāo)文件的澄清或說(shuō)明不得超出投標(biāo)文件的范圍或改變投標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)內(nèi)容。
23.5 投標(biāo)文件如果出現(xiàn)計(jì)算或表達(dá)上的錯(cuò)誤，修正錯(cuò)誤的原則如下：
1.開(kāi)標(biāo)一覽表總價(jià)與投標(biāo)報(bào)價(jià)明細(xì)表匯總數(shù)不一致的，以開(kāi)標(biāo)一覽表為準(zhǔn)；
2.投標(biāo)文件的大寫(xiě)金額和小寫(xiě)金額不一致的，以大寫(xiě)金額為準(zhǔn)；
3.總價(jià)金額與按單價(jià)匯總金額不一致的，以單價(jià)金額計(jì)算結(jié)果為準(zhǔn)；
4.單價(jià)金額小數(shù)點(diǎn)有明顯錯(cuò)位的，應(yīng)以總價(jià)為準(zhǔn)，并修改單價(jià)；
5.對(duì)不同文字文本投標(biāo)文件的解釋發(fā)生異議的，以中文文本為準(zhǔn)。
按上述修正錯(cuò)誤的原則及方法調(diào)整或修正投標(biāo)文件的投標(biāo)報(bào)價(jià)，投標(biāo)人同意并簽字確認(rèn)后，調(diào)整后的
投標(biāo)報(bào)價(jià)對(duì)投標(biāo)人具有約束作用。如果投標(biāo)人不接受修正后的報(bào)價(jià)，則其投標(biāo)將作為無(wú)效投標(biāo)處理。
24.中標(biāo)通知
24.1 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)接到采購(gòu)人確定中標(biāo)人的書(shū)面確認(rèn)函后，按規(guī)定在招標(biāo)公告發(fā)布媒體上發(fā)布中標(biāo)結(jié)
果公示，公示期滿即向中標(biāo)人發(fā)出中標(biāo)通知書(shū)，并組織采購(gòu)人與中標(biāo)人簽訂采購(gòu)合同。
24.2 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)無(wú)義務(wù)向未中標(biāo)的投標(biāo)人解釋未中標(biāo)原因和退還其投標(biāo)文件。
六 質(zhì)疑與投訴
25. 質(zhì)疑
25.1 投標(biāo)人對(duì)招標(biāo)項(xiàng)目有質(zhì)疑的，必須在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起 7 個(gè)工作日內(nèi)，以書(shū)
面形式向采購(gòu)人、招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)提出，按 27.1 條的規(guī)定以書(shū)面形式向招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)提出質(zhì)疑并及時(shí)索要
書(shū)面回執(zhí)。
25.2 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)（招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依照 22.6 條的規(guī)定就采購(gòu)人委托授權(quán)范圍內(nèi)的事項(xiàng)）在收到
質(zhì)疑人的書(shū)面質(zhì)疑后 7 個(gè)工作日內(nèi)作出答復(fù)，但答復(fù)的內(nèi)容不得涉及商業(yè)秘密。
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26. 投訴
后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
26.1 質(zhì)疑供應(yīng)商對(duì)采購(gòu)人、招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)的答復(fù)不滿意，或者采購(gòu)人、招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)
作出答復(fù)的，可以在答復(fù)期滿后 15 個(gè)工作日內(nèi)向采購(gòu)人行政監(jiān)督管理部門(mén)投訴。投訴應(yīng)當(dāng)有明確的請(qǐng)求和
必要的證明材料。
26.2 行政監(jiān)督管理部門(mén)在處理投訴事項(xiàng)期間，可以視具體情況責(zé)令暫停招標(biāo)投標(biāo)活動(dòng)。
27. 質(zhì)疑和投訴書(shū)面要求
27.1 質(zhì)疑人或投訴人提供的書(shū)面材料（如材料中有外文資料須同時(shí)附上中文譯本）至少包括以下內(nèi)容：
（1）質(zhì)疑人和被質(zhì)疑人的單位名稱(chēng)或姓名、詳細(xì)地址、郵政編碼、聯(lián)系電話等；
（2）質(zhì)疑項(xiàng)目的名稱(chēng)、編號(hào)；
（3）質(zhì)疑或投訴的事實(shí)及理由；
（4）有關(guān)違紀(jì)違規(guī)的情況和有效證明材料；
（5）質(zhì)疑人或投訴人的簽章及質(zhì)疑或投訴時(shí)間；
（6）質(zhì)疑或投訴的書(shū)面材料須提供法定代表人（或負(fù)責(zé)人）簽字和加蓋單位公章的原件。
（7）如質(zhì)疑或投訴委托代理人辦理時(shí)，須提供質(zhì)疑人的授權(quán)委托書(shū)，授權(quán)委托書(shū)須由法定代表人（或
負(fù)責(zé)人）簽字并加蓋單位公章，且注明代理權(quán)限。
如不按招標(biāo)相關(guān)規(guī)定及要求格式質(zhì)疑或投訴的，視為無(wú)效質(zhì)疑或無(wú)效投訴，不予受理。
七
簽訂合同
28.合同授予標(biāo)準(zhǔn)
28.1 合同將授予被確定為實(shí)質(zhì)上響應(yīng)招標(biāo)文件要求，評(píng)標(biāo)認(rèn)為具備履行合同能力，綜合評(píng)分高的投標(biāo)
人。
29.簽訂合同
29.1 投標(biāo)人收到中標(biāo)通知書(shū)后，須按招標(biāo)文件中規(guī)定的時(shí)間與采購(gòu)人簽訂合同。
29.2 簽訂合同前，中標(biāo)人向云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司一次付清代理服務(wù)費(fèi)，代理服務(wù)費(fèi)按投標(biāo)人須知
第九條規(guī)定《招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)》規(guī)定的（服務(wù)類(lèi)）標(biāo)準(zhǔn)采用差額定率累進(jìn)計(jì)費(fèi)方式計(jì)算。否則招標(biāo)代理機(jī)
構(gòu)將視其為違約。
29.3 如中標(biāo)人不按中標(biāo)通知書(shū)的規(guī)定簽訂合同，則按中標(biāo)人違約處理。采購(gòu)人將取消該中標(biāo)決定，不
予退還該中標(biāo)人所有投標(biāo)的全部投標(biāo)保證金，并依法追究其違約責(zé)任。
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29.4 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)如遇中標(biāo)人違約，在經(jīng)得采購(gòu)人同意后有權(quán)從中標(biāo)候選供應(yīng)商中按順序排列確定中
后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
標(biāo)人，并組織中標(biāo)人與采購(gòu)人簽訂合同，或重新組織招標(biāo)。
八
其他事項(xiàng)
30.解釋權(quán)
30.1 本招標(biāo)文件是根據(jù)現(xiàn)行國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和有關(guān)規(guī)定及參照國(guó)際慣例編制，解釋權(quán)屬本招標(biāo)代
理機(jī)構(gòu)。
31.通訊方式
所有與本文件有關(guān)的函電請(qǐng)按下列通訊方式聯(lián)系：
招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)：云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司
地址：百色市右江區(qū)迎龍路 70 號(hào)百色建通時(shí)代廣場(chǎng)（竹洲大橋旁）二號(hào)樓 A 座二十層
電話：0776-2871181
32.代理服務(wù)費(fèi)
九
招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)以投標(biāo)人須知前附表要求為準(zhǔn)，由中標(biāo)人向招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)一次性支付。
費(fèi)率
服務(wù)類(lèi)型
中標(biāo)金額
貨物招標(biāo)
服務(wù)招標(biāo)
工程招標(biāo)
100 萬(wàn)元以下
100-500 萬(wàn)元
500-1000 萬(wàn)元
1000-5000 萬(wàn)元
5000 萬(wàn)元-1 億
1 億-5 億
5 億-10 億
10 億-50 億
50 億-100 億
100 億元以上
1.5%
1.1%
0.8%
0.5%
0.25%
0.05%
0.035%
0.008%
0.006%
0.004%
1.5%
0.8%
0.45%
0.25%
0.1%
0.05%
0.035%
0.008%
0.006%
0.004%
1.0%
0.7%
0.55%
0.35%
0.2%
0.05%
0.035%
0.008%
0.006%
0.004%
注：招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)按服務(wù)類(lèi)差額定率累進(jìn)法計(jì)算。
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
第二章 項(xiàng)目要求
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
項(xiàng)目需求
一、項(xiàng)目基本概況
百色市人民醫(yī)院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“醫(yī)院”）為了深化醫(yī)院后勤服務(wù)社會(huì)化改
革，貫徹公共資源市場(chǎng)化配置的精神，適應(yīng)醫(yī)院的持續(xù)發(fā)展，使醫(yī)院職工、病
員及其家屬有一個(gè)良好的就餐環(huán)境和用餐服務(wù)，做到專(zhuān)業(yè)人做專(zhuān)業(yè)事，食堂經(jīng)
營(yíng)有人管，飯菜質(zhì)量有人抓。為此，擬采用對(duì)外承包職工、病人食堂經(jīng)營(yíng)和管
理模式，但營(yíng)養(yǎng)食堂中患者的治療飲食和腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制業(yè)務(wù)不外包。
二、項(xiàng)目?jī)?nèi)容與規(guī)模
1. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地：百色市人民醫(yī)院提供后勤保障樓一樓和二樓（位于百色市
右江區(qū)城鄉(xiāng)路8號(hào)百色市人民醫(yī)院內(nèi)）作為經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，面積為2200平方米。
2. 醫(yī)院通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)，選擇餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)作為承包人。
3. 服務(wù)模式：服務(wù)期內(nèi)，負(fù)責(zé)食堂日常全鏈條運(yùn)營(yíng)，獨(dú)立承擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
與法律責(zé)任。負(fù)責(zé)所有食材（包括糧油、肉禽、蔬菜、調(diào)料等）的統(tǒng)一采購(gòu)、
驗(yàn)收、倉(cāng)儲(chǔ)、加工及配送至后廚。負(fù)責(zé)所有食堂工作人員（廚師、面點(diǎn)師、服
務(wù)員、保潔等）的招聘、勞動(dòng)合同簽訂、薪酬發(fā)放、社保繳納、日常管理、績(jī)
效考核及解聘，負(fù)責(zé)菜單設(shè)計(jì)、餐食制作、售賣(mài)服務(wù)、餐卡/線上系統(tǒng)管理、
環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)及成本核算。根據(jù)醫(yī)院要求，配合營(yíng)養(yǎng)科、醫(yī)務(wù)部等部門(mén)工作。
4. 承包人經(jīng)營(yíng)期限為3年，租金為不低于76490.00元每月，3年不低于
2753640.00元。
5. 承包人按不低于三級(jí)甲等醫(yī)院標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)。
6. 承包人實(shí)行獨(dú)立核算，自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，且醫(yī)院不承擔(dān)承包人任
何債務(wù)。
三、食堂經(jīng)營(yíng)管理
1. 食堂經(jīng)營(yíng)期：經(jīng)營(yíng)期限3年。
2. 經(jīng)營(yíng)權(quán)要求
承包人經(jīng)與醫(yī)院簽訂食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)合同書(shū)，方可獲得經(jīng)營(yíng)權(quán)，經(jīng)營(yíng)權(quán)不允
許轉(zhuǎn)讓?zhuān)坏糜糜谌谫Y。
3. 經(jīng)營(yíng)內(nèi)容
通過(guò)承包人的管理和專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，保證每日按時(shí)為職工和病患者供應(yīng)高
質(zhì)量、價(jià)廉、味美、足量、品種豐富的飯菜，滿足醫(yī)院職工、病患者及陪護(hù)
人員的餐飲服務(wù)需求，讓就餐職工和病患者得到滿意的服務(wù)。
4. 經(jīng)營(yíng)理念
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
（1）食堂服務(wù)應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)百色市人民醫(yī)院的形象，按國(guó)家規(guī)范及三級(jí)甲等醫(yī)
院標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容來(lái)實(shí)施運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)。為全院醫(yī)護(hù)人員及病人創(chuàng)造安全、便捷、
環(huán)境優(yōu)雅的就餐環(huán)境，提供色香味營(yíng)養(yǎng)俱全的膳食，切實(shí)做好后勤保障工作，
為醫(yī)院日益擴(kuò)大的業(yè)務(wù)交往提供良好的服務(wù)。
（2）根據(jù)本項(xiàng)目的現(xiàn)狀以及服務(wù)內(nèi)容，確保達(dá)到并超過(guò)醫(yī)院要求的各項(xiàng)管
理承諾指標(biāo)，并以完備的規(guī)章制度及管理力度來(lái)保證承諾指標(biāo)的完成，考核如
下表。
序號(hào)
考核指標(biāo)
數(shù)值(%)
1
2
3
4
5
6
7
8
杜絕因運(yùn)營(yíng)管理工作導(dǎo)致火災(zāi)責(zé)任事故
杜絕因運(yùn)營(yíng)管理工作導(dǎo)致食品安全事故
環(huán)境衛(wèi)生、清潔率
服務(wù)有效投訴率
服務(wù)有效投訴處理率
醫(yī)院、顧客對(duì)服務(wù)態(tài)度滿意率
醫(yī)院、顧客對(duì)飯菜質(zhì)量滿意率
醫(yī)院、顧客對(duì)飯菜價(jià)格滿意率
100%
100%
≥95%
≤1%
100%
≥80%
≥80%
≥80%
五、經(jīng)營(yíng)方式
1.承包人須對(duì)服務(wù)制定完整周密的運(yùn)營(yíng)方案和詳細(xì)的管理制度，包括食堂
和廚房衛(wèi)生管理制度、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度、食堂安全管理制度、食材
加工及貯存管理制度、配餐管理制度、庫(kù)房管理制度、原材料采購(gòu)制度等，明
確崗位職責(zé)與責(zé)任。對(duì)服務(wù)過(guò)程中可能發(fā)生的突發(fā)事件，投標(biāo)人須有應(yīng)急預(yù)案
。制度、應(yīng)急預(yù)案上墻明顯處。
2.承包人必須遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)環(huán)境
保護(hù)法》《飲食服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等各項(xiàng)法律、法規(guī)及醫(yī)院的管理制度
。
3.承包人自行承擔(dān)原材料成本、水、電、汽、油及其它燃料費(fèi)、垃圾清運(yùn)
費(fèi)。水、電、燃?xì)獾荣M(fèi)用按百色市供電局、燃?xì)夤尽⒆詠?lái)水廠標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)結(jié)算
，于每月15日前向醫(yī)院財(cái)務(wù)科繳納。
4.承包人自行承擔(dān)聘用人員工資、社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼、資審費(fèi)（員
工辦理健康證、出門(mén)證、暫住證、胸卡、體檢等）等費(fèi)用，如發(fā)生工傷等意外
，一切費(fèi)用由承包人負(fù)責(zé)。
5.醫(yī)院協(xié)助承包人辦理食堂經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)提供所需相關(guān)資料，所需費(fèi)用由
承包人承擔(dān)。
6.合同期內(nèi)食堂內(nèi)醫(yī)院投資的設(shè)施設(shè)備的自然更新、年檢等工作由醫(yī)院負(fù)
責(zé)。非正常更新、養(yǎng)護(hù)由承包人負(fù)責(zé)，費(fèi)用由承包人自行承擔(dān)。承包人須盡合
理保管與維護(hù)職責(zé)，如醫(yī)院所有的設(shè)施設(shè)備非正常損壞，由承包人承擔(dān)相應(yīng)賠
償責(zé)任。承包人不得因維修、維護(hù)設(shè)備而耽誤飯菜的供應(yīng)。
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
7.承包人如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝修或增設(shè)對(duì)房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備，
設(shè)計(jì)規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得醫(yī)院的書(shū)面同意后方可施工
。
8.合同期滿或因承包人責(zé)任導(dǎo)致退出經(jīng)營(yíng)的，依附于房屋的裝修和承包人投
入的一切設(shè)備、設(shè)施及各種餐廚用具無(wú)償歸醫(yī)院所有，承包人不得自行處置或
毀壞。
六、經(jīng)營(yíng)權(quán)利與義務(wù)
1.承包人不得將職工食堂和營(yíng)養(yǎng)食堂部分外包服務(wù)的權(quán)利義務(wù)，部分或全部
轉(zhuǎn)讓給任何第三方行使或承擔(dān)。如有違反，經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與外界發(fā)生的一切債權(quán)
、債務(wù)等糾紛均與醫(yī)院無(wú)關(guān)，并且醫(yī)院有權(quán)依法解除合同。
2.醫(yī)院有權(quán)對(duì)承包人的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)涉及醫(yī)院權(quán)益、聲譽(yù)、外包經(jīng)營(yíng)服務(wù)質(zhì)量、
食品衛(wèi)生安全、院感控制、生態(tài)環(huán)境以及其他合法權(quán)益方面的問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)督、
檢查、考核，并可以根據(jù)考核結(jié)果要求承包人承擔(dān)違約責(zé)任。
3.醫(yī)院每月或不定期由后勤保障部組織感染管理科、臨床營(yíng)養(yǎng)科、護(hù)理部、
審計(jì)科等對(duì)食堂食品衛(wèi)生、食堂感控標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)章制度、崗位職責(zé)和操作規(guī)程、
職工及病患對(duì)食堂的滿意度等問(wèn)題進(jìn)行考核；醫(yī)院后勤保障部全權(quán)負(fù)責(zé)食堂整
體工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查考核，負(fù)責(zé)日常工作的聯(lián)系。
4.承包人按百色市財(cái)政局百財(cái)采〔2022〕2號(hào)文件關(guān)于《百色市財(cái)政局關(guān)于
組織預(yù)算單位做好2022年政府采購(gòu)脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品工作的通知》。每年在該
通知的平臺(tái)上認(rèn)購(gòu)百色市內(nèi)貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量不低于年食堂消費(fèi)總量的15%。
5.未經(jīng)醫(yī)院同意不得使用醫(yī)院的單位名稱(chēng)、單位徽標(biāo)及注冊(cè)商標(biāo)。在醫(yī)院內(nèi)
進(jìn)行經(jīng)營(yíng)宣傳和廣告必須經(jīng)醫(yī)院同意后方可實(shí)施。
6.承包人制定各項(xiàng)管理辦法、規(guī)章制度、崗位職責(zé)，要求配齊食堂負(fù)責(zé)人、
相關(guān)管理人員、衛(wèi)生管理員及廚師長(zhǎng)、庫(kù)房保管員等，為醫(yī)院提供專(zhuān)業(yè)、規(guī)范
、安全、高質(zhì)量的服務(wù)。
7.承包人組織食堂原材料集中招標(biāo)采購(gòu)，購(gòu)入的食品原材料必須有三證（生
產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、經(jīng)營(yíng)許可證），并實(shí)行定點(diǎn)配送。所有原材料入庫(kù)時(shí)
必須做好每個(gè)批次的檢查驗(yàn)收，并保留驗(yàn)收記錄。要求做到營(yíng)養(yǎng)搭配均衡、分
量足、品種多、價(jià)格合理，滿足不同層次消費(fèi)水平的需要。
8.醫(yī)院有權(quán)監(jiān)督承包人食品衛(wèi)生安全管理工作，可與承包人商定就餐價(jià)格，
保持飯菜價(jià)格總體穩(wěn)定，價(jià)格不高于同類(lèi)醫(yī)院價(jià)格水平。承包人不得以任何理
由及方式降低或變相降低餐飲服務(wù)質(zhì)量和提高或變相提高價(jià)格。
9.承包人在食堂生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中應(yīng)妥善留存、保管涉及食品安全衛(wèi)生相關(guān)的
證照、流通憑證、溯源憑證、采購(gòu)憑證、供貨商合法資質(zhì)等文件，接受醫(yī)院及
配合醫(yī)院接受上級(jí)有關(guān)部門(mén)的檢查。
10.承包人應(yīng)保持食堂環(huán)境整潔及“三廢”排放達(dá)標(biāo)，不得影響醫(yī)院整體形
象。
11.承包人協(xié)助醫(yī)院建立健全包括防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、人員管理
等在內(nèi)的食堂各項(xiàng)規(guī)章制度、崗位職責(zé)和操作規(guī)程，對(duì)配備的廚房用具、低值
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
易耗品等設(shè)備設(shè)施安全合理使用。所有規(guī)章制度、崗位職責(zé)和操作規(guī)程須符合
三級(jí)甲等醫(yī)院評(píng)審細(xì)則要求，并將制度上墻。要求承包人配合醫(yī)院做好創(chuàng)“三
級(jí)甲等醫(yī)院”、“衛(wèi)生城市”等評(píng)審工作。
12.承包人應(yīng)遵守國(guó)家的有關(guān)法律和醫(yī)院的各項(xiàng)規(guī)章制度，全面負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)區(qū)
域范圍的安全、保衛(wèi)，包括員工人身安全、食品衛(wèi)生安全、防盜、防火、用電
、用汽、用氣安全，如發(fā)生食品安全、火災(zāi)、失竊等事故，造成的一切損失均
由承包人負(fù)責(zé)，直至追究相應(yīng)刑事責(zé)任。接受醫(yī)院或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織的安全生產(chǎn)
、消防安全檢查。
13.承包人必須保證搞好食品衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，從業(yè)人員
持證上崗，并符合飲食行業(yè)操作的規(guī)范要求，按時(shí)做好經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作
。如遇上級(jí)衛(wèi)生防疫部門(mén)或食品執(zhí)法部門(mén)檢查不符合要求的（如超出經(jīng)營(yíng)范圍
等），因承包人或其他原因而造成的處罰由承包人自行承擔(dān)全部責(zé)任（包括罰
款和限期整改等）。
14.承包人在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，以承包人企業(yè)的名義對(duì)外簽訂合同，應(yīng)及時(shí)結(jié)算
業(yè)務(wù)單位貨款，按時(shí)支付員工工資。由于承包人拖欠業(yè)務(wù)單位貨款或拖欠員工
工資導(dǎo)致相關(guān)投訴的，將影響醫(yī)院對(duì)承包人的考核；對(duì)醫(yī)院造成不良影響的，
醫(yī)院有權(quán)依法解除合同，并追究承包人相關(guān)責(zé)任。合同期滿后5日內(nèi)，承包人須
結(jié)清全部應(yīng)付賬款，否則視為承包人違約并承擔(dān)違約責(zé)任。
15.承包人若需局部變動(dòng)或裝飾裝修等，需書(shū)面報(bào)經(jīng)醫(yī)院批準(zhǔn)后方可施工，
費(fèi)用由承包人自行承擔(dān)，且合同期滿后無(wú)償交還醫(yī)院。
16.承包人所聘員工要證件齊全（居民身份證、健康證、食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)
合格證等），并報(bào)醫(yī)院相關(guān)職能部門(mén)登記備案。
17.承包人必須負(fù)責(zé)食堂點(diǎn)餐、配送等工作，并按照醫(yī)院要求嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)
質(zhì)量控制、規(guī)章制度和崗位職責(zé)。治療膳食的就餐率應(yīng)達(dá)到100%。普通膳食就
餐率應(yīng)達(dá)到60%，配制和發(fā)送的符合率均應(yīng)達(dá)到100%。同時(shí)建立病區(qū)意見(jiàn)記錄本
，并有相應(yīng)的改進(jìn)和便民措施。
18.醫(yī)院有接待任務(wù)的，承包人要提供人員支持。如醫(yī)院臨時(shí)有緊急接待任
務(wù)的，承包人服務(wù)人員要無(wú)條件在30分鐘內(nèi)趕到醫(yī)院食堂提供服務(wù)。
19.食堂因故（如疫情暴發(fā)、其他重大事件等）暫停使用期間，承包人通過(guò)
自身?yè)碛械馁Y源，保障職工和病患用餐。
20.承包人應(yīng)使用醫(yī)院職工飯卡信息管理平臺(tái)，職工飯卡信息管理平臺(tái)的用
戶(hù)設(shè)置、使用權(quán)限修改、報(bào)表記錄、密碼修改等由醫(yī)院管理，承包人可使用該
平臺(tái)進(jìn)行信息查詢(xún)。除承包人外，醫(yī)院內(nèi)部其他提供伙食補(bǔ)助刷卡業(yè)務(wù)的供應(yīng)
商，由醫(yī)院自行對(duì)接刷卡信息系統(tǒng)，承包人無(wú)權(quán)干涉。
21.除不可抗力事件外，承包人不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)食堂膳
食。
七、經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范要求
1.供餐方式：就餐可采用現(xiàn)場(chǎng)自選配餐及送餐的方式；
2.供餐標(biāo)準(zhǔn)：符合國(guó)家《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
供餐時(shí)間：早餐：6：30-8：30；中餐：11：00-13：30；晚餐：17：00-19
：00，有特殊要求的，按醫(yī)院主管部門(mén)計(jì)劃供餐。
３．早餐保證中西點(diǎn)20種以上，中餐菜式不少于30種以上，晚餐菜式不少
于30種以上，每份菜品凈菜不少于130克，體積大質(zhì)量小的菜品以裝滿菜盤(pán)為準(zhǔn)
，葷素菜（花葷）中肉類(lèi)比例占３成以上，每月菜品更換率10％以上。
４．每餐提供一個(gè)免費(fèi)湯，每周提供兩次免費(fèi)涼茶、每周推出一個(gè)特色菜
、每周推出一個(gè)特價(jià)菜。
5.可按院方要求提供宴會(huì)餐、自助餐、商務(wù)包房及按需供應(yīng)夜宵等。
6.確保醫(yī)院手術(shù)餐正常供應(yīng)。
7. 承包人要保證醫(yī)院職工、病人及家屬對(duì)食堂餐飲服務(wù)滿意度大于85%，
低于85%需要有整改措施與期限，超過(guò)整改期限滿意度還未達(dá)到85%，連續(xù)3個(gè)月
滿意度低于85%的，視為中標(biāo)人違約，取消中標(biāo)資格。
8.承包人必須遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)環(huán)境
保護(hù)法》《飲食服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等各項(xiàng)法律、法規(guī)及醫(yī)院的管理制度
，嚴(yán)禁使用未經(jīng)衛(wèi)生行政、疾病預(yù)防控制部門(mén)批準(zhǔn)使用的食品添加劑、違規(guī)使
用食品添加劑。嚴(yán)防食物中毒，確保飲食安全衛(wèi)生，發(fā)生食物中毒或其它安全
事故，由承包人承擔(dān)全部責(zé)任和損失，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。給醫(yī)
院造成損失的，包括律師費(fèi)、訴訟費(fèi)、賠償金等均由承包人負(fù)責(zé)賠償，同時(shí)，
醫(yī)院有權(quán)解除本合同并追究承包人違約責(zé)任。
9.承包人必須按《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求對(duì)每份菜肴進(jìn)行48小
時(shí)留樣（不少于100g），對(duì)所進(jìn)的蔬菜進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，食品配送有保溫措施。
10.承包人不得進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的材料購(gòu)進(jìn)、配制及經(jīng)營(yíng)管理
由醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科派專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
11.承包人必須加強(qiáng)對(duì)員工的教育和培訓(xùn)，員工在配送營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)必須嚴(yán)格按
照要求進(jìn)行姓名、床號(hào)、品名等核對(duì)，以保證配送無(wú)差錯(cuò)。營(yíng)養(yǎng)科、后勤保障
部負(fù)責(zé)監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量考核評(píng)分。
12.承包人配膳員負(fù)責(zé)配膳工作，須熱情、正確地為患者介紹、登記、統(tǒng)計(jì)
膳食；及時(shí)、準(zhǔn)確地將熱菜熱飯分發(fā)到病房（行動(dòng)不便患者發(fā)到床邊）；按規(guī)
定做好餐具的清潔消毒工作，將患者的意見(jiàn)及時(shí)反饋給食堂膳食加工部門(mén)或領(lǐng)
導(dǎo)。醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科、后勤保障部負(fù)責(zé)監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量考核評(píng)分。
13.實(shí)施訂餐項(xiàng)目：短信訂餐、微信訂餐、病房訂餐、科室訂餐、電話訂餐
、現(xiàn)場(chǎng)訂餐。配備送餐小組，負(fù)責(zé)醫(yī)院各部門(mén)訂餐和送餐服務(wù)。
八、餐品質(zhì)量要求
1.餐食要求
（1）早餐：稀飯、面點(diǎn)（包子、饅頭、面包、蛋糕）、豆?jié){、粉（干撈
粉、湯粉）、餛飩、水餃、面（陽(yáng)春面、干撈面、炸醬面）、綠豆湯等。
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
（2）中晚餐：紅燒雞、鴨、牛、羊、排骨、（雞、鴨、豬）腸、豬肝、豬
肚、酸甜（排骨、魚(yú)、蛋）、魚(yú)香茄子、梅菜扣肉、白切雞、鴨、燜牛（羊、
魚(yú)）、肉絲、雞蛋、青菜等。
（3）燉品：生地龍骨湯、茶樹(shù)菇雞湯、黨參烏雞湯等。
（4）夏季高溫期，應(yīng)提供消暑的綠豆湯、涼茶等，每逢傳統(tǒng)節(jié)假日（如
：端午節(jié)、中秋節(jié)、除夕等），應(yīng)為員工加餐或提供節(jié)日主題食品。
2.承包人應(yīng)針對(duì)特殊病人實(shí)際需求，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)師建議，開(kāi)設(shè)不同營(yíng)養(yǎng)餐、
煲湯等。
3.每份菜品不少于凈菜130克。
4.食堂每周五提前公布下一周菜譜，兩周內(nèi)主菜烹飪菜式不能重復(fù)（特殊
情況要提早和醫(yī)院溝通）。
5.各類(lèi)食品明碼標(biāo)價(jià)，相關(guān)定價(jià)低于市面平均價(jià)格。
十、點(diǎn)餐方式
1.食堂窗口點(diǎn)餐。食堂設(shè)置醫(yī)院職工、院區(qū)病房配餐窗口。
2.智能點(diǎn)餐。通過(guò)便捷的智能餐廳系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)線上點(diǎn)餐。
十一、結(jié)算方式
1.職工及病患者刷卡消費(fèi)就餐。需提前預(yù)訂用餐的，午餐須在前一日下單
，晚餐須在當(dāng)日13：00前下單。
2.醫(yī)院食堂的賬目由承包人負(fù)責(zé)，結(jié)賬以月結(jié)方式。
十二、履約保證金
1.人民幣伍萬(wàn)元整（50000.00元）。
2.合同期滿如有未繳納的水、電、氣費(fèi)用及違約金可從履約保證金中扣除
。
十三、從業(yè)人員要求和薪酬
1.承包人須提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，并負(fù)責(zé)服務(wù)團(tuán)隊(duì)日常服務(wù)工作的管理，
包括人員的招聘及管理、服務(wù)工作管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、作業(yè)安全管理等管理
工作，服務(wù)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)有30人以上，其中：食堂經(jīng)理（總經(jīng)理1人、副總經(jīng)理2人）
、財(cái)務(wù)組1人、采購(gòu)組1人、廚師組5人（其中1人為廚師長(zhǎng)）、刀工組3人、專(zhuān)業(yè)
營(yíng)養(yǎng)師1人、食品監(jiān)督員1人、服務(wù)員10—15人等。
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
2.承包人自行承擔(dān)聘用人員工資、社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼、資審費(fèi)（員
工辦理健康證、出門(mén)證、暫住證、胸卡、體檢等）等費(fèi)用，如發(fā)生工傷等意外
，一切費(fèi)用由承包人負(fù)責(zé)。
3.承包人提供的服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員必須在飲食服務(wù)業(yè)健康體檢辦證定點(diǎn)單位體
檢合格后方可上崗；服務(wù)期限內(nèi)，承包人提供的服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員每年仍需要在飲
食服務(wù)業(yè)健康體檢辦證定點(diǎn)單位（復(fù)檢）；承包人須將服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員體檢報(bào)告
復(fù)印件交醫(yī)院存檔備案；服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員的體檢費(fèi)用由承包人承擔(dān)。
4.承包人須保證所提供的服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的前期培訓(xùn)，符合本項(xiàng)目
要求，方能進(jìn)入醫(yī)院服務(wù)范圍工作。指派專(zhuān)人對(duì)廚房專(zhuān)用設(shè)備定期檢查維護(hù)，
發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)請(qǐng)修復(fù)。由專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理水、電、氣的節(jié)能工作，并建立相關(guān)
的制度，杜絕人為浪費(fèi)。
5.承包人須按國(guó)家相關(guān)規(guī)定辦理相關(guān)從業(yè)（上崗）人員資格證書(shū)并依法用
工，為所有服務(wù)人員繳納社會(huì)基本保險(xiǎn)；如承包人履行不到位因此產(chǎn)生的法律
后果由投標(biāo)人自行承擔(dān)，醫(yī)院不負(fù)連帶責(zé)任。
6.承包人所提供的服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員必須服從醫(yī)院對(duì)服務(wù)范圍的管理和要求。
7.在服務(wù)期限內(nèi)，醫(yī)院有權(quán)對(duì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員的日常工作進(jìn)行不定期抽查和
每月定期評(píng)估，承包人及其所提供的服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員需配合醫(yī)院的檢查。醫(yī)院有
權(quán)要求承包人更換、調(diào)整服務(wù)不合格、工作失誤的服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員。承包人應(yīng)保
證管理服務(wù)合同承諾兌現(xiàn)率100%，食堂衛(wèi)生許可證持證率100%，食堂從業(yè)人員
健康證持證率100%，服務(wù)合格率100%。
8.承包人提供的服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員在提供服務(wù)過(guò)程中因疏忽或過(guò)失行為給醫(yī)院
及其職工所造成的損失賠償責(zé)任由承包人承擔(dān)。
十四、食品管理要求
1.承包人應(yīng)嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，堅(jiān)決杜絕來(lái)路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。采購(gòu)的
食品及食品添加劑應(yīng)無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家規(guī)定使用的范圍和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求
。承包人應(yīng)執(zhí)行原料留樣、索證和驗(yàn)收制度。
2.承包人應(yīng)嚴(yán)把處理關(guān)。進(jìn)入食堂的食材，一定要處理洗凈，轉(zhuǎn)入干凈的
清水或容器中，蔬菜要在清水中浸泡半小時(shí)以上。加工前應(yīng)檢查原料衛(wèi)生質(zhì)量
，發(fā)現(xiàn)不新鮮、有異味、不潔的不予加工。加工好的肉類(lèi)必須無(wú)血、無(wú)毛、無(wú)
污物、無(wú)異味。蔬菜加工時(shí)按一摘、二洗、三切的順序操作。腐爛的蔬菜、瓜
果不得食用。做飯人員要注意大米質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、變黑、谷殼多、有沙子
等，都不準(zhǔn)使用，并退回供應(yīng)商。成品（食物）存放要實(shí)行“四隔離”：生與
熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜物、藥物隔離；食品與天然冰隔離。
3.承包人采購(gòu)貨源達(dá)到以下驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，如下表。從源頭上保障食品安全。
不使用凍品及已加工半成品食材。
序號(hào) 品名
大米
面粉
面條
米粉
1
驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
備注
標(biāo)志：有生產(chǎn)廠家名址，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、中文商品
名稱(chēng)。
外觀：色澤潔白、無(wú)霉變、蛀蟲(chóng)、無(wú)異味、無(wú)雜物、包
裝完好。
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
2
3
4
5
6
食用
油
食用
鹽
調(diào)味
料
果蔬
類(lèi)
豆制
品
標(biāo)志：有食用油檢驗(yàn)合格證。
外觀：色澤清亮、無(wú)渾濁、無(wú)凍結(jié)現(xiàn)象。
密封效果良好，無(wú)變質(zhì)、無(wú)異味、
標(biāo)志：包裝完好，鹽業(yè)公司生產(chǎn)，有防偽標(biāo)志，衛(wèi)生許
可證號(hào)、合格證
生產(chǎn)日期等。
外觀：細(xì)膩、不粗糙、色澤潔白。
標(biāo)志：有生產(chǎn)廠家名稱(chēng)，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、中文商品
名稱(chēng)及條形碼。
外觀：包裝完好無(wú)泄漏，無(wú)氣泡、無(wú)變質(zhì)。
外觀：青菜色澤一定要新鮮，無(wú)黃葉、無(wú)腐爛狀況。
瓜果類(lèi)無(wú)發(fā)芽、無(wú)蛀蟲(chóng)、無(wú)腐爛。
試值檢測(cè)：農(nóng)藥殘留無(wú)超標(biāo)。（按GB-農(nóng)殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)）
“陰性”為不超標(biāo)
水豆腐：無(wú)異味、有彈性、表面白皙、沒(méi)有雜色，無(wú)添
加劑。
油豆腐：無(wú)異味、顏色均勻、表面光澤、手掰有韌性、
手感軟，不易碎。
干豆皮：包裝完整不漏風(fēng)、無(wú)發(fā)霉、有黃豆本身氣味。
色澤一致。
色澤：肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪白色，纖維清晰，
有韌性，指壓有彈性。
7 豬肉
類(lèi)
表面：表面濕潤(rùn)，不粘手，具有新鮮肉固有的氣味，不
刺鼻。
色澤：皮膚有光澤，切面有光澤，紅色均勻，脂肪白色
，纖維清晰，有韌性，指壓有彈性。
表面：表面濕潤(rùn)或微干，不粘手，具有該禽固有的氣味
，不刺鼻，無(wú)異味。
色澤：肌肉有光澤，紅色均勻脂肪乳白，或微黃色，纖
維清晰，有韌性，指壓有彈性。
表面：表面濕潤(rùn)或微干，不粘手，指壓具有彈性，具有
新鮮牛羊肉固有的氣味，無(wú)異味。
標(biāo)志：鮮活。
外觀：體表無(wú)損傷，無(wú)變質(zhì)，無(wú)異味
禽肉
牛羊
肉
魚(yú)蝦
等水
產(chǎn)品
菜油、花
生油、茶
油
加碘鹽
葉菜及
瓜果類(lèi)
屠宰場(chǎng)
直送
屠宰場(chǎng)
直送
屠宰場(chǎng)
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十五、關(guān)于衛(wèi)生、安全、品質(zhì)管理要求
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
在醫(yī)院的食堂，不僅僅局限于膳食的品質(zhì)，更要注意服務(wù)態(tài)度和禮儀，以
及衛(wèi)生，這關(guān)系到醫(yī)院的信譽(yù)，也體現(xiàn)出承包人的文化和員工的素質(zhì)。
（一）個(gè)人衛(wèi)生
1.工作人員必須取得健康證并經(jīng)過(guò)安全衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方能上崗。
2.講究個(gè)人衛(wèi)生衣著整潔，工作時(shí)間按要求穿著工衣戴好工帽，負(fù)責(zé)分餐
人員要戴口罩和一次性手套。
3.如發(fā)現(xiàn)傳染病者應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并暫停工作，不能帶病上崗。
4.做到“四勤”勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗工作服。
5.廚房和工作時(shí)間不準(zhǔn)吃零食，廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙及隨地吐痰。
6.不得在洗碗池內(nèi)洗滌、鞋、襪等物品。
7.工作時(shí)不能對(duì)著食物說(shuō)笑，咳嗽，打噴嚏。
8.制作熟食前用洗潔精洗手，并戴上一次性手套，不得直接用手拿熟食物
品。
（二）食品衛(wèi)生
1.確保食品絕對(duì)無(wú)毒、無(wú)害，符合營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生要求，具有相應(yīng)的色香味等
感官性狀。
2.蔬菜加工時(shí)必須，一泡、二洗、三清、四燙，洗后菜中不得有泥沙，蟲(chóng)
子和雜物黃葉等。用淡鹽水浸泡30分鐘以上，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)腐爛的菜品立即丟棄處
理。
3.菜要炒熟、炒透，油炸食品不能炸煳。
4.肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)要保持鮮活。
5.必須堅(jiān)持生熟分開(kāi)原則，粗加工和精加工分開(kāi)，過(guò)期變質(zhì)，有毒食物應(yīng)
及時(shí)倒掉銷(xiāo)毀，絕不能使用。
6.蔬菜瓜果，肉類(lèi)，干貨，半成品，須分類(lèi)存放，并離地面15厘米以上，
嚴(yán)禁直接放于地面。
7.銷(xiāo)售直接入口食品，必須使用工具，切不可用手直接出售。
8.餐后要及時(shí)清理售菜臺(tái)的衛(wèi)生，切忌臺(tái)面臟、亂、差。
（三）廚房衛(wèi)生
1.刀石、占板、鍋鏟、盆、桶、勺等廚房用具在使用前要清洗干凈，按規(guī)
定擺放整齊，刀、石、占板要生熟分開(kāi)使用。
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2.切完菜，應(yīng)及時(shí)清理垃圾集中處理，并清洗工作臺(tái)，地面，并及時(shí)清洗
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切肉機(jī)，切菜機(jī)。
3.貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池，每天保證清洗干凈。
4.開(kāi)封調(diào)料和未用完的米、油、菜要及時(shí)進(jìn)冰柜和加蓋。
5.清除衛(wèi)生死角，防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。
6.定期清理冰柜，保持潔凈無(wú)異味。
7.垃圾箱，污物桶要及時(shí)清洗干凈，保持無(wú)異味。
8.餐后及時(shí)清理售菜窗口及售菜臺(tái)衛(wèi)生，清洗盛菜盆、盒，并定點(diǎn)擺放整
齊及時(shí)沖洗地面，水渠，確保下水道暢通，無(wú)油污、菜渣。
（四）餐廳衛(wèi)生
1.地面經(jīng)常清洗，保持臺(tái)凈、地凈，無(wú)垃圾雜物、無(wú)積水、干凈清爽。
2.桌面、臺(tái)凳餐后及時(shí)清理，確保干凈無(wú)殘?jiān)瑹o(wú)塵埃。
3.墻壁、門(mén)窗、風(fēng)扇、燈管定期清洗無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
4.每周一次大掃除，用清潔劑清洗臺(tái)面、地面、門(mén)窗，盡量做到無(wú)蠅、蚊
、蟑螂等。
5.專(zhuān)人負(fù)責(zé)回收餐具，不得亂放。剩菜剩飯，倒入指定容器及時(shí)加蓋或運(yùn)
走，確保餐廳無(wú)異味。
（五）餐具衛(wèi)生
1.打菜勺、打飯勺，要用盆盛放，不能直接放于臺(tái)面。
2.餐具必須做到：一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，餐具內(nèi)外要干凈
，干燥無(wú)油污，無(wú)洗潔劑泡沫。
3.餐具要集中擺放整齊，保持清潔，用白布蓋好，防止蟲(chóng)蟻污染，未消毒
餐具不得循環(huán)使用。
4.餐具用具用完及時(shí)清洗，做到誰(shuí)使用誰(shuí)清洗或?qū)Ｈ饲逑础?br/>（六）切配衛(wèi)生
1.切配組在加工物料前，必須對(duì)物料進(jìn)行質(zhì)量檢查，不加工病死、毒死、
死因不明、腐敗變質(zhì)的禽獸、肉及魚(yú)類(lèi)。
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2.在加工過(guò)程中，肉類(lèi)菜類(lèi)不得落地，萬(wàn)一不小心掉落地面，必須清洗干
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凈才能使用，盛菜的籃筐不能直接著地，必須放置墊板之上。
3.蔬菜必須經(jīng)過(guò)“一揀，二潔，三浸泡”過(guò)程，浸泡時(shí)間不能少于30分鐘
，確保清洗過(guò)的蔬菜無(wú)泥沙、無(wú)黃葉、無(wú)雜物、無(wú)青蟲(chóng)等。
4.所有菜類(lèi)必須放置于菜架上，不得隨地亂堆放，切配清洗好的菜類(lèi)應(yīng)及
時(shí)送往烹調(diào)間，并加蓋，以備廚師取用。
5.肉類(lèi)必須把毛，鱗，甲殼清理干凈，后方可進(jìn)一步加工，不得先加工后
清理。
6.切配完后必須把砧板清洗干凈并消毒，豎起晾干。
A. 洗燙法：用完后，用刀具，硬刷將砧板面上殘?jiān)胃蓛簦儆米詠?lái)水
沖凈，然后用開(kāi)水緩慢燙兩遍，豎起晾干。
B. 陽(yáng)光消毒法：按上法將砧板洗凈然后放在陽(yáng)光下曬2個(gè)小時(shí)，讓陽(yáng)光
中的紫外線對(duì)砧板進(jìn)行消毒殺菌。
C. 撒鹽消毒法：砧板先刷洗，除去面上殘?jiān)缓笤谄渖厦嫒錾弦恍}
過(guò)一整夜，以起到消毒作用。
7.下班前，搞好各自崗位衛(wèi)生工作，并檢查掃尾是否徹底。
（七）烹調(diào)衛(wèi)生
1.各廚師應(yīng)每餐對(duì)所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗，以保證菜肴
不變污染，每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
2.油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時(shí)清理并加蓋，以防被污染。
3.吊于灶臺(tái)或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
4.廚師炒菜前必須對(duì)各類(lèi)菜品調(diào)料進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報(bào)
告主管。
5.烹飪菜肴，必須煮熟煮透。
6.廚師對(duì)當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷，水冷后及時(shí)放入冰柜，葉菜要攤開(kāi)
存放。
7.廚師必須安排專(zhuān)人對(duì)冰柜進(jìn)行管理，冰柜物料應(yīng)按順序存放，生熟分開(kāi)
，半成品與成品分開(kāi)，并按先進(jìn)先出的原則加以使用，雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙
封存，冰柜內(nèi)外定期清洗，確保無(wú)異味。
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8.下班前各廚師應(yīng)將自己用具清洗干凈后放置于定點(diǎn)位置，并徹底檢查自
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己的工作是否全面完成。
（八）倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生
倉(cāng)庫(kù)，采購(gòu)是飯?zhí)迷瞎?yīng)部門(mén)，原料品質(zhì)好壞，倉(cāng)管員、采購(gòu)員負(fù)有重
要責(zé)任，為保證食品的衛(wèi)生安全性，特制定如下倉(cāng)庫(kù)采購(gòu)衛(wèi)生制度，倉(cāng)管員和
采購(gòu)員必須嚴(yán)格遵守。
1.倉(cāng)管員、采購(gòu)員必須從本公司基地采購(gòu)材料，如需從市場(chǎng)采購(gòu)的部分，
必須通過(guò)食堂經(jīng)理的批準(zhǔn)。
2.采購(gòu)的食品及其它輔助材料必須符合國(guó)家綠色食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)要求
并具有良好的感官性狀，不得進(jìn)購(gòu)假冒偽劣材料。
3.倉(cāng)管員對(duì)所購(gòu)進(jìn)的食品及輔料必須嚴(yán)格檢查，對(duì)不符合食品衛(wèi)生要求及
假冒偽劣物品一律拒收。
4.貨品按性質(zhì)分類(lèi)存放，并粘上標(biāo)識(shí)，注明進(jìn)貨日期做到先進(jìn)先出的原則
，食品要離地面、離墻，并不能和清潔用品、有強(qiáng)烈氣味、有毒、有害化學(xué)物
品一起存放。
5.倉(cāng)管員應(yīng)經(jīng)常對(duì)庫(kù)存物料品質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)庫(kù)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)并超過(guò)保質(zhì)期
的或因其他原因出現(xiàn)腐蝕變質(zhì)，生蟲(chóng)霉變的食品和輔料應(yīng)及時(shí)報(bào)廢處理，不得
發(fā)出倉(cāng)庫(kù)使用。
6.倉(cāng)庫(kù)必須長(zhǎng)期保持清潔和干燥，不得有鼠、蟲(chóng)、蒼蠅等，并搞好個(gè)人衛(wèi)
生。
十五、突發(fā)事件處理措施
1．為了確保醫(yī)院利益及財(cái)產(chǎn)安全，更能有效控制及處理突發(fā)事件，做出如
下管理措施：
2．承包人現(xiàn)場(chǎng)主管要熟悉每位員工的性格、技能、情緒的變化。
3．了解每道菜的味型，菜色的搭配，每道菜所需的量，以及開(kāi)餐時(shí)間，每
批下班的人數(shù)，抓準(zhǔn)每批出菜的量和品質(zhì)，充分了解每種食材的炒制所需的時(shí)
間，以備暴雨天的人數(shù)增加，能及時(shí)補(bǔ)充。
4．做好安全培訓(xùn)工作，每位工作人員都要熟悉滅火器的放置和使用的方法
。了解每個(gè)開(kāi)關(guān)及總閘位置，如因電路過(guò)于受熱發(fā)生火災(zāi)，如在就餐時(shí)間段首
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先關(guān)閉總閘，正確疏散就餐員工，并報(bào)告院方和公司，同時(shí)做好滅火工作，必
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要時(shí)撥打119。
5．當(dāng)發(fā)生食物中毒時(shí)，承包人首先報(bào)告醫(yī)院，把中毒人員分批送往急診室
，封存當(dāng)日留樣以便查明原因。
6．當(dāng)接到員工的投訴時(shí)，查明原因，如因飯菜有蟲(chóng)、沙、雜物等，及時(shí)更
換所售飯菜并接受處罰，追究相關(guān)責(zé)任人。如因口味、品質(zhì)投訴，及時(shí)了解員
工需求，以便改善。
7．開(kāi)餐過(guò)程中突然受到污染，受污染的飯菜必須報(bào)廢并報(bào)備。
8．突然停水停電，立即與院方有關(guān)人員聯(lián)絡(luò)并做及時(shí)維修。
9．油類(lèi)泄漏遇火種起火，用沙撲火（每一個(gè)飯?zhí)枚急仨殏溆脺缁鹕常^
不能用水沖。
10．電路起火，立即關(guān)閉電源，絕不能帶電撲救，安全關(guān)閉電源后立即用
水或用布撲救。
11．油鍋起火，關(guān)閉鼓風(fēng)機(jī)。在通常的情況下，立即放入適量菜入鍋內(nèi)即
可。當(dāng)火苗很大，無(wú)法控制會(huì)連貫性造成事故，必須立即用防火沙撲救，并報(bào)
告院方及公司必要時(shí)撥打119。做好善后處理工作。
12．刀傷、燙傷、燒傷、摔傷、電擊、疾病等視于輕重程度送醫(yī)院治療，
或通知醫(yī)院派救護(hù)人員搶救到。
13．對(duì)于內(nèi)部人員與外部人員發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、口角、斗毆等事件，都必須將整
個(gè)過(guò)程上報(bào)監(jiān)督部，直接由監(jiān)督部衡量作出決定。
14．以上突發(fā)事件之應(yīng)急措施，必須上報(bào)醫(yī)院，違者責(zé)任必究。
十六、違約責(zé)任
1.承包人必須根據(jù)醫(yī)院需要供餐，不得中途以任何理由停止?fàn)I業(yè)（指食
堂停止供應(yīng)飯菜），如有此行為，視為承包人違約。
2.承包人不得欠繳水、電、氣費(fèi)用，從收到繳費(fèi)清單起1個(gè)月內(nèi)未繳清的，
次月起每月收取5%違約金，欠繳水、電、氣一項(xiàng)或幾項(xiàng)合計(jì)達(dá)到3個(gè)月的，視為
承包人違約。
以上違約行為醫(yī)院可責(zé)令承包人進(jìn)行限期整改，如限期內(nèi)未做出整改，
醫(yī)院可單方面依法解除合同。
十七、其他須知
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1.合同期內(nèi)，雙方均應(yīng)秉持誠(chéng)實(shí)信用原則遵守本項(xiàng)目約定。確因醫(yī)院服
務(wù)范圍事項(xiàng)調(diào)整，導(dǎo)致承包人工作量或服務(wù)人員數(shù)量發(fā)生變化，經(jīng)雙方協(xié)商
，可根據(jù)承包人投標(biāo)時(shí)報(bào)價(jià)以及實(shí)際服務(wù)崗位人員的薪酬水平及管理費(fèi)用等
進(jìn)行測(cè)算費(fèi)用。
2.承包人保證食堂區(qū)域衛(wèi)生、整潔。食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)
到國(guó)家規(guī)定的食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3.食材由承包人指定專(zhuān)門(mén)的采購(gòu)公司負(fù)責(zé)配送，承包人實(shí)行有效的成本
核算，控制好各環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)成本，不得浪費(fèi)。醫(yī)院可對(duì)食材進(jìn)行隨機(jī)抽檢，
經(jīng)專(zhuān)業(yè)第三方檢測(cè)不合格的，醫(yī)院可追究經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任或依法解除合同。
4.承包人的工作人員要遵守法規(guī)及醫(yī)院相關(guān)規(guī)定，要有良好的服務(wù)態(tài)度
并自覺(jué)接受監(jiān)督，如有違規(guī)者，醫(yī)院追究經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任。
十八、投標(biāo)時(shí)投標(biāo)文件中請(qǐng)盡量提供經(jīng)營(yíng)實(shí)施方案（包含但不限于①人事
管理機(jī)制、②財(cái)經(jīng)管理制度、③硬件設(shè)施設(shè)備、④質(zhì)量體系保障、⑤貨源籌措
渠道、⑥物流配送方案、⑦倉(cāng)儲(chǔ)周轉(zhuǎn)方案、⑧應(yīng)急需求保障方案、⑨員工綜合
能力、⑩經(jīng)營(yíng)管理方案、
安全管理、
環(huán)境衛(wèi)生管理、
建設(shè)性建議等方面）。
?
?
?
說(shuō)明：
一、采購(gòu)人以招標(biāo)文件基本要求作為驗(yàn)收依據(jù)，如所供服務(wù)達(dá)不到招標(biāo)文
件基本要求，采購(gòu)人有權(quán)依法解除合同、不予退還履約保證金并追究其投標(biāo)人
法律責(zé)任。
二、本項(xiàng)目需求要求不允許負(fù)偏離，必須滿足或優(yōu)于，否則投標(biāo)無(wú)效。
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第三章 合同書(shū)（格式）
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
合 同 書(shū) （格 式）
說(shuō)明：
1、本合同書(shū)僅供簽訂正式合同時(shí)參考用，正式合同書(shū)應(yīng)包括此參考格式之內(nèi)容。
2、合同簽訂雙方可根據(jù)項(xiàng)目的具體要求進(jìn)行修訂或簽訂專(zhuān)業(yè)的服務(wù)合同作為本
合同的補(bǔ)充，但合同條款不得與招標(biāo)文件和中標(biāo)供應(yīng)商投標(biāo)文件有實(shí)質(zhì)性偏離。
合同名稱(chēng)：后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目
合同編號(hào)：YZLBS2026-G3-011-BSQT
出租方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）： 百色市人民醫(yī)院
地 址：
聯(lián)系電話：
承租方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）：
地 址：
聯(lián)系電話：
為進(jìn)一步改善百色市人民醫(yī)院用餐環(huán)境，補(bǔ)充醫(yī)院的服務(wù)項(xiàng)目和內(nèi)容，根據(jù)我國(guó)《中華
人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)充分協(xié)商，在平等、自愿的基礎(chǔ)上，就
合作建設(shè)后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目達(dá)成以下協(xié)議，并承諾共同遵守。
一、合作項(xiàng)目
乙方為甲方醫(yī)院職工、病人及家屬提供早餐、午餐、晚餐服務(wù)；若條件成熟則供應(yīng)熟食、
農(nóng)副土特產(chǎn)品的定制及代售服務(wù)，乙方如需拓展其它合作項(xiàng)目需經(jīng)甲方批準(zhǔn)并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。
二、合作方式
甲方提供場(chǎng)地，乙方負(fù)責(zé)以租賃的形式對(duì)食堂進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理。
三、合作期限及租金
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經(jīng)營(yíng)期限為 3 年，租金為
元每月；3 年合計(jì)租金
元；
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租金按月支付，每月 10 號(hào)前支付當(dāng)月租金。合作時(shí)間為 202 年 月 日至 202 年 月
日，甲方將對(duì)乙方進(jìn)行考核評(píng)定，乙方要保證醫(yī)院職工、病人及家屬對(duì)食堂餐飲服務(wù)滿意度
大于 85%，低于 85%需要有整改措施與期限，超過(guò)整改期限滿意度還未達(dá)到 85%，連續(xù) 3 個(gè)月
滿意度低于 85%的，視為乙方違約，取消中標(biāo)資格，如考核評(píng)定合格則協(xié)議繼續(xù)執(zhí)行。
四、使用場(chǎng)地范圍
甲方將百色市人民醫(yī)院后勤保障樓一、二樓食堂場(chǎng)地提供給乙方，用于開(kāi)展食堂服務(wù)，
乙方不得擅自變更場(chǎng)地用途或出租、出借給他人使用。
五、履約保證金、服務(wù)費(fèi)用及相關(guān)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)
（一）定價(jià)需提前呈報(bào)甲方同意。
（二）水、電及燃?xì)赓M(fèi)：乙方負(fù)責(zé)食堂運(yùn)行所需的水、電及燃?xì)赓M(fèi)用，標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)自來(lái)水
公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算水費(fèi)、電費(fèi)、燃料費(fèi)，具體價(jià)格根據(jù)市場(chǎng)價(jià)的變化
實(shí)時(shí)調(diào)整。
支付方式：甲方每月向乙方出具收費(fèi)清單，乙方根據(jù)清單轉(zhuǎn)賬或到財(cái)務(wù)室繳納現(xiàn)金。
（三）履約保證金：5 萬(wàn)元整。合同期滿后采購(gòu)人將按設(shè)施設(shè)備移交清單對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)
行檢查，如無(wú)缺損則如數(shù)退還（不計(jì)利息）；如存在缺失或損壞現(xiàn)象則由乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)齊或更
換設(shè)施設(shè)備（自然損耗除外）；如乙方拒絕賠償，則由甲方聘請(qǐng)第三方評(píng)估缺損的設(shè)施設(shè)備
折合金額，扣除相應(yīng)押金。聘請(qǐng)第三方評(píng)估的費(fèi)用由采購(gòu)人承擔(dān)。合同期滿如有未繳納的水、
電、氣費(fèi)用及違約金可一并從履約保證金中扣除。
支付方式：乙方在簽訂本協(xié)議后的 7 個(gè)工作日內(nèi)，采取轉(zhuǎn)賬的方式向甲方繳納保證金。
乙方逾期繳納保證金的，甲方有權(quán)以保證金金額為基數(shù)按日 0.2%收取違約金。乙方拒不繳納
的，甲方有權(quán)依法解除合同。
六、人員配備
合同簽訂后，乙方向甲方提交正式蓋章版人員清單和崗位設(shè)置、崗位職責(zé)，乙方在經(jīng)營(yíng)
過(guò)程中更換主要人員應(yīng)向甲方書(shū)面報(bào)備。
七、甲方權(quán)利與義務(wù)
（一）乙方入場(chǎng)前，甲方需清點(diǎn)食堂設(shè)施設(shè)備，制定移交清單，雙方簽字確認(rèn)后交乙方
使用；乙方負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、添置或更換。
（二）甲方指定專(zhuān)門(mén)工作人員和乙方對(duì)接工作，協(xié)助乙方進(jìn)行服務(wù)宣傳及引導(dǎo)，確保乙
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方所提供的服務(wù)順利開(kāi)展，對(duì)乙方的決策有知情權(quán)。
（三）甲方有權(quán)對(duì)乙方開(kāi)展的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)
水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
（四）甲方應(yīng)為乙方提供水、電、燃?xì)獾确?wù)必備條件，不得無(wú)故中斷供應(yīng)；乙方向甲
方支付食堂運(yùn)營(yíng)所需的水、電費(fèi)用，燃?xì)赓M(fèi)由乙方自行繳納。
（五）甲方應(yīng)協(xié)助乙方辦理食堂運(yùn)營(yíng)所需手續(xù)。
八、乙方權(quán)利與義務(wù)
（一）乙方必須按國(guó)家和地方有關(guān)政策辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照及經(jīng)營(yíng)許可證，做到合法合規(guī)運(yùn)營(yíng)。
（二）乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。相關(guān)操作應(yīng)符合《餐飲服
務(wù)食品安全操作規(guī)范》，如有違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律、法規(guī)的行為，造
成食物中毒等傷害的，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。
（三）乙方每天至少提供早餐保證中西點(diǎn)
種以上，中餐菜式不少于
種以上，晚
餐菜式不少于
種以上等菜品供就餐人員選擇。可根據(jù)需求提供多樣化、多元化產(chǎn)品及服
務(wù)，需書(shū)面申請(qǐng)征得甲方同意。所提供飲食應(yīng)符合健康、營(yíng)養(yǎng)需求，食譜應(yīng)提前一周公布。
（四）乙方每日餐后應(yīng)認(rèn)真清洗餐具并進(jìn)行消毒，全面清潔食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)
生；經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通；經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢，確保干凈
衛(wèi)生；定期進(jìn)行冰柜清理、除霜、除異味，生熟物品分開(kāi)存放；做好消除蚊、蠅、鼠害工作。
（五）乙方為甲方提供免費(fèi)配送服務(wù)，可根據(jù)菜譜提前訂餐，每天按約定時(shí)間將飯菜送
至醫(yī)院指定地點(diǎn)。
（六）能夠以?xún)?chǔ)值卡方式支付、儲(chǔ)值卡支付方式能夠享受約定的優(yōu)惠價(jià)格，卡內(nèi)余額不
設(shè)有效期，跨月跨年不清零；也能夠以現(xiàn)金、微信等非專(zhuān)用卡支付方式。乙方必須保證儲(chǔ)值
卡資金安全，因乙方問(wèn)題造成儲(chǔ)值卡資金短少的，乙方應(yīng)補(bǔ)齊短少的資金。持卡人銷(xiāo)卡時(shí)乙
方必須退還卡內(nèi)金額。
（七）乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)支付廚房員工工資福利及按政策要求繳納社會(huì)保
險(xiǎn)，乙方食堂現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。如乙方因經(jīng)營(yíng)不善等原因縮減服務(wù)項(xiàng)目或拖欠
員工工資的，責(zé)任由乙方自行承擔(dān)。
（八）乙方每日應(yīng)做好服務(wù)區(qū)的水、電、氣、門(mén)窗等的安全檢查，嚴(yán)防安全事故的發(fā)生，
因安全事故造成的損失和責(zé)任由乙方全部承擔(dān)。
（九）乙方應(yīng)有完善的管理措施、各項(xiàng)規(guī)章制度及突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，并嚴(yán)格按照制度
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和操作規(guī)程工作。用餐對(duì)象在餐廳出現(xiàn)身體不適等情況應(yīng)及時(shí)送醫(yī)，因乙方餐飲質(zhì)量問(wèn)題造
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成事故的，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。
（十）若政策規(guī)定需繳納有關(guān)稅費(fèi)的，乙方必須按國(guó)家和地方政策要求辦理。乙方在合
作期內(nèi)與外界發(fā)生的安全責(zé)任、一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。
（十一）乙方必須服從醫(yī)院大型活動(dòng)和臨時(shí)需要的餐飲安排；員工著裝統(tǒng)一、整潔，掛
牌上崗，服務(wù)熱情，用語(yǔ)文明；公布投訴電話，有反映意見(jiàn)的渠道和改進(jìn)、反饋流程。
（十二）在優(yōu)先滿足甲方人員需求的前提下，乙方可以充分利用廚房設(shè)施適當(dāng)開(kāi)展外賣(mài)
訂餐、配餐等社會(huì)服務(wù)，以分?jǐn)倢?duì)內(nèi)服務(wù)的服務(wù)成本，促進(jìn)乙方服務(wù)可持續(xù)發(fā)展。
（十三）乙方應(yīng)當(dāng)愛(ài)護(hù)和合理使用租賃房屋（場(chǎng)地）及附屬設(shè)施、設(shè)備。
（十四）乙方在服務(wù)期內(nèi)，應(yīng)當(dāng)服從物業(yè)服務(wù)部門(mén)的管理，并做好安全、防火工作、租
賃場(chǎng)地范圍內(nèi)乙方財(cái)物安全、人身安全由乙方自行負(fù)責(zé)。
（十五）乙方不得未經(jīng)甲方同意違法搭建臨時(shí)建筑物和附屬物。
九、違約責(zé)任
（一）甲方或乙方違反本協(xié)議或無(wú)正當(dāng)理由擅自終止本協(xié)議時(shí)，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償由此造成
的一切損失，以及雙方為追索債權(quán)發(fā)生的費(fèi)用（包括但不限于訴訟費(fèi)、律師費(fèi)）。
（二）若乙方由于自身原因單方面解除協(xié)議，甲方不承擔(dān)乙方前期投入資金的補(bǔ)償責(zé)任。
（三）食堂員工對(duì)用餐人員態(tài)度惡劣又拒不整改的，甲方可視情節(jié)輕重對(duì)乙方處以 50-200
元/次罰款，該罰款直接從乙方保證金中扣除。
（四）一方因不可抗力原因?qū)е虏荒芾^續(xù)履行本協(xié)議時(shí)，可與對(duì)方協(xié)商解除協(xié)議，若甲
方因自身原因提出解除協(xié)議，應(yīng)按使用年限折舊后適當(dāng)賠償乙方前期投入的設(shè)施設(shè)備費(fèi)用（因
不可抗力造成的損失除外）。
（七）乙方因經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生安全責(zé)任事故造成甲方名譽(yù)損失的，乙方需一次性賠償甲
方 5000 元，并有義務(wù)恢復(fù)甲方名譽(yù)。
十、退出機(jī)制
（一）乙方在合同期間出現(xiàn)以下情形，甲方有權(quán)依法解除合同，取消其運(yùn)營(yíng)資格，合作
運(yùn)營(yíng)履約保證金不退，甲方有權(quán)追究乙方責(zé)任：
1.被衛(wèi)生、防疫、市場(chǎng)監(jiān)管等上級(jí)部門(mén)立案查處的情形或發(fā)生消防安全責(zé)任事故，致使
消防機(jī)關(guān)出警并被立案查處，需承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，甲方認(rèn)為屬于重大安全責(zé)任事故的；
2.發(fā)生因餐飲質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等而引起群體罷餐等群體事件或嚴(yán)重網(wǎng)絡(luò)輿情，造
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成惡劣影響的；
3.乙方被有關(guān)部門(mén)列入食品安全“黑名單”的；
4.因違法違規(guī)被市場(chǎng)監(jiān)督管理和衛(wèi)生防疫等上級(jí)部門(mén)處罰，在規(guī)定期限內(nèi)整改不到位的；
5.半年內(nèi) 2 次因違法違規(guī)被市場(chǎng)監(jiān)督管理和衛(wèi)生防疫等上級(jí)部門(mén)處罰的；
6.發(fā)生弄虛作假、不按合同約定范圍經(jīng)營(yíng)、有轉(zhuǎn)包分包行為的，經(jīng)甲方規(guī)勸整改無(wú)效且
情節(jié)嚴(yán)重的；
7.不再具備相應(yīng)供餐條件和能力，或者不能履行保證食品安全責(zé)任的；
8.甲方及其上級(jí)主管部門(mén)認(rèn)為乙方存在其他嚴(yán)重影響食品安全違法違規(guī)行為的。
（二）乙方存在以下行為，經(jīng)甲方指出，在甲方要求的限期內(nèi)無(wú)正當(dāng)理由拒不整改的，
甲方有權(quán)單方面依法終止合同：
1.嚴(yán)重?fù)p害醫(yī)院權(quán)益的行為，如未經(jīng)甲方同意擅自將場(chǎng)地出借給他人使用，擅自對(duì)食堂
區(qū)域進(jìn)行結(jié)構(gòu)改造，未做好防火等安全工作造成醫(yī)院較大經(jīng)濟(jì)損失等。
2.使用劣質(zhì)食材造成就餐人員身體不適，餐廳環(huán)境衛(wèi)生整潔程度較差。
3.因乙方自身原因在醫(yī)院要求供餐的時(shí)間內(nèi)中途停止?fàn)I業(yè)，即食堂停止供應(yīng)飯菜等一餐
及以上，含節(jié)假日。
4.滿意度連續(xù) 3 個(gè)月低于 85%的。
5.欠繳水、電、氣費(fèi)用，從收到繳費(fèi)清單起 1 個(gè)月內(nèi)未繳清的，次月起每月收取 5%違約
金，欠繳水、電、氣一項(xiàng)或幾項(xiàng)合計(jì)達(dá)到 3 個(gè)月，甲方有權(quán)依法解除合同。
6.乙方拖欠員工薪資連續(xù)或累計(jì)達(dá)到三個(gè)月的，甲方有權(quán)依法解除合同。
十一、送達(dá)條款
1.甲乙雙方在本合同中注明的通訊地址為雙方往來(lái)信函等文件的送達(dá)地址。
2.一方可以當(dāng)面送交、郵寄、快遞等方式向?qū)Ψ剿瓦_(dá)文件，對(duì)方應(yīng)當(dāng)予以簽收。若對(duì)方
不予簽收的，以郵寄或快遞方式送達(dá)的，自交郵或交快遞公司之日起五日后視為已送達(dá)。
3.若一方變更地址，應(yīng)當(dāng)及時(shí)以書(shū)面形式通知對(duì)方，否則，自行承擔(dān)由此導(dǎo)致的法律責(zé)
任。
十二、爭(zhēng)議的解決
1.若本合同在履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，雙方均可向甲方所
在地人民法院提起訴訟。
2.若雙方因履行本合同而產(chǎn)生訴訟的，違約方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)守約方為訴訟而支出的所有費(fèi)用，
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包括但不限于訴訟費(fèi)、律師費(fèi)、交通費(fèi)、差旅費(fèi)、鑒定費(fèi)、調(diào)查費(fèi)等。
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十三、 簽訂本合同依據(jù)
1.招標(biāo)文件；
2.乙方提供的投標(biāo)（或應(yīng)答）文件；
3.中標(biāo)通知書(shū)。
十四、附則
1.乙方應(yīng)當(dāng)提供能夠證明其身份情況的身份證或法人證明或經(jīng)營(yíng)執(zhí)照等證明文件的復(fù)印
件作為本合同的附件。
2.本合同一式陸份，甲方叁份，乙方貳份，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)壹份，自甲乙雙方簽字，蓋章
之日起生效。
3.本合同如有遺漏和未完善之處，可在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的組成部
分，具有同等的法律效力。
甲方（章）
乙方（章）
年 月 日
年 月 日
單位地址：
法定代表人：
委托代理人：
電話：
電子郵箱：
開(kāi)戶(hù)銀行：
賬號(hào)：
郵政編碼：
單位地址：
法定代表人：
委托代理人：
電話：
電子郵箱：
開(kāi)戶(hù)銀行：
賬號(hào)：
郵政編碼：
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第四章 投標(biāo)商務(wù)及技術(shù)文件（格式）
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正（副）本
投 標(biāo) 文 件
項(xiàng)目名稱(chēng)：
項(xiàng)目編號(hào)：
投標(biāo)人名稱(chēng)：
投標(biāo)人地址：
在 年 月 日 時(shí) 分之前不得啟封
年 月 日
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填表須知：投標(biāo)人須完整填寫(xiě)本表，而且保證所有填寫(xiě)內(nèi)容是真實(shí)和準(zhǔn)確的。
基本情況登記表（格式）
一、投標(biāo)人組織機(jī)構(gòu)和法律地位：
1、企業(yè)（或個(gè)人）名稱(chēng)：
2、成立（注冊(cè)）日期及地點(diǎn)（如有）：
3、企業(yè)統(tǒng)一社會(huì)信用代碼證編號(hào)（如有）：
4、企業(yè)法定代表人（或負(fù)責(zé)人）：姓名
職務(wù)
電話
5、招標(biāo)業(yè)務(wù)聯(lián)系人：姓名
職務(wù)
電話
手機(jī)
傳真
6、郵政編碼：
7、通信地址：
二、投標(biāo)人財(cái)務(wù)狀況：
1、注冊(cè)資本：
2、實(shí)收資本：
3、近期資產(chǎn)負(fù)債表：
（1）固定資產(chǎn)：
原值：
凈值：
（2）流動(dòng)資金：
（3）長(zhǎng)期負(fù)債：
（4）短期負(fù)債：
三、投標(biāo)人目前涉及的訴訟案或仲裁的情況（如有如實(shí)填寫(xiě)）
涉及的另一方或另幾方
爭(zhēng)端的原因
涉及的金額
投標(biāo)人（公章）：
法定代表人（或負(fù)責(zé)人）或委托代理人(簽字)：
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投 標(biāo) 函 （格 式）
致：云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司
根據(jù)貴方 （項(xiàng)目名稱(chēng)） 招標(biāo)文件，項(xiàng)目編號(hào)
（姓名和職務(wù)）代表投標(biāo)人
正本一份，副本四份）：
，正式授權(quán)下述委托代理人
（投標(biāo)人單位名稱(chēng)），提交下述文件（一至六項(xiàng)
一、資格證明文件；(按投標(biāo)人須知第 12 條要求提供)
二、響應(yīng)表；(按招標(biāo)文件第四章要求格式填寫(xiě))
三、實(shí)施方案；
四、項(xiàng)目實(shí)施人員配置方案；
五、投標(biāo)人服務(wù)證明文件。
六、投標(biāo)人認(rèn)為有必要提供的其他材料。
據(jù)此函，代理人茲宣布同意如下：
1.按招標(biāo)文件第二章“項(xiàng)目要求”和投標(biāo)報(bào)價(jià)表按投標(biāo)總報(bào)價(jià)人民幣
(￥
)進(jìn)行承租，租賃期限：3 年。
投標(biāo)報(bào)價(jià)應(yīng)為人民幣報(bào)價(jià)，是履行合同的最終價(jià)格，除了人工、貨品、工具、裝修等租賃所投入費(fèi)用
及另行結(jié)算的水、電費(fèi)用等。
2.我方同意在投標(biāo)人須知規(guī)定的開(kāi)標(biāo)日期起遵循本招標(biāo)文件，并在投標(biāo)人須知第 14 條規(guī)定的投標(biāo)有
效期滿之前均具有約束力，并有可能中標(biāo)。
3.我方承諾已經(jīng)具備以下規(guī)定的參加采購(gòu)活動(dòng)的供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)具備的條件：
（1）具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；
（2）具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度；
（3）具有履行合同所必需的設(shè)備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力；
（4）有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄；
（5）參加此項(xiàng)采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄。
4.我方承諾本次投標(biāo)所提供的證明材料均真實(shí)合法，根據(jù)招標(biāo)文件的規(guī)定，承擔(dān)完成合同的責(zé)任和義
務(wù)。
5.我方已詳細(xì)閱讀招標(biāo)文件，我方知道必須放棄提出含糊不清或誤解問(wèn)題的權(quán)利。
6.我方聲明在投標(biāo)截止時(shí)間后的投標(biāo)有效期內(nèi)撤回投標(biāo)文件或者有其他違約行為，我方的全部投標(biāo)保
證金貴方可不予退還。
7.同意向貴方提供可能要求的與本次投標(biāo)有關(guān)的任何數(shù)據(jù)或資料。
8.我方完全理解貴方不一定要接受最高報(bào)價(jià)的投標(biāo)人為中標(biāo)人。
9.若貴方需要，我方愿意提供所作出一切承諾的證明材料。
10.我方將嚴(yán)格遵守規(guī)定，供應(yīng)商有下列情形之一的，處以采購(gòu)金額 5‰以上 10‰以下的罰款，列入
不良行為記錄名單，在一至三年內(nèi)禁止參加采購(gòu)人組織的采購(gòu)活動(dòng)，有違法所得的，并處沒(méi)收違法所得，
情節(jié)嚴(yán)重的，由工商行政管理機(jī)關(guān)吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任：
（1） 提供虛假材料謀取中標(biāo)、成交的；
（2） 采取不正當(dāng)手段詆毀、排擠其他供應(yīng)商的；
（3） 與采購(gòu)人、其他供應(yīng)商或者招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)惡意串通的；
（4） 向采購(gòu)人、招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)行賄或者提供其他不正當(dāng)利益的；
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（5） 未經(jīng)采購(gòu)人同意，在采購(gòu)過(guò)程中與采購(gòu)人進(jìn)行協(xié)商談判的；
（6） 拒絕有關(guān)部門(mén)監(jiān)督檢查或提供虛假情況的。
11.我方將嚴(yán)格遵守 “采購(gòu)人與中標(biāo)人應(yīng)當(dāng)在中標(biāo)通知書(shū)發(fā)出之日起三十日內(nèi)，按照招標(biāo)文件確
定的事項(xiàng)簽訂采購(gòu)合同。中標(biāo)通知發(fā)出后，采購(gòu)人改變中標(biāo)結(jié)果的，或者中標(biāo)人放棄中標(biāo)項(xiàng)目的，應(yīng)
當(dāng)依法承擔(dān)法律責(zé)任。”
供應(yīng)商有下列情形之一的，招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)不予退還其交納的投標(biāo)保證金；情節(jié)嚴(yán)重的，將其列入
不良行為記錄名單，在一至三年內(nèi)禁止參加采購(gòu)人組織的采購(gòu)活動(dòng)，并予以通報(bào)。
（1） 中標(biāo)后無(wú)正當(dāng)理由不與采購(gòu)人或者招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)簽訂合同的；
（2） 將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)讓給他人，或者在投標(biāo)文件中未說(shuō)明，且未經(jīng)采購(gòu)人同意，將中標(biāo)項(xiàng)目分包給他
人的；
（3） 拒絕履行合同義務(wù)的；
與本投標(biāo)有關(guān)的正式通訊地址為：（必須填寫(xiě)）
地址：
電話：
郵政編碼：
傳真：
投標(biāo)人保證金提交及退還賬戶(hù)（不得填寫(xiě)個(gè)人姓名）：
全 稱(chēng)：
賬 號(hào)：
開(kāi)戶(hù)行：
投標(biāo)人本項(xiàng)目結(jié)算賬戶(hù)（不得填寫(xiě)個(gè)人姓名）：
全 稱(chēng)：
賬 號(hào)：
開(kāi)戶(hù)行：
投標(biāo)人（公章）：
法定代表人（或負(fù)責(zé)人）或委托代理人簽字：
投標(biāo)日期：
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
開(kāi)標(biāo)一覽表（報(bào)價(jià)表）格式
項(xiàng)目名稱(chēng)：
項(xiàng)目編號(hào)：
序
號(hào)
1
分包名稱(chēng)
數(shù)量及單位①
每月報(bào)價(jià)②
投標(biāo)總報(bào)價(jià)=①×②
36 個(gè)月
合計(jì)金額（單價(jià)合計(jì)）：（大寫(xiě)）人民幣
（￥
）
租賃期限：3 年。
投標(biāo)報(bào)價(jià)為一次性報(bào)價(jià)，利潤(rùn)及風(fēng)險(xiǎn)由投標(biāo)人自行考慮。
投標(biāo)人（公章）
法定代表人（或負(fù)責(zé)人）或委托代理人簽字
投標(biāo)說(shuō)明：
1.開(kāi)標(biāo)一覽表（報(bào)價(jià)表）必須加蓋投標(biāo)人公章并簽字，否則其報(bào)價(jià)無(wú)效。
2.投標(biāo)報(bào)價(jià)指按第二章《項(xiàng)目要求》提供服務(wù)并履行合同的最終價(jià)格，除了人工、貨品、
工具、裝修等租賃所投入費(fèi)用及另行結(jié)算的水、電費(fèi)用等。
3.本項(xiàng)目每月最低租金為：人民幣柒萬(wàn)陸仟肆佰玖拾元整（￥76490.00）
三年最低租金合計(jì)：人民幣貳佰柒拾伍萬(wàn)叁仟陸佰肆拾元整（￥2753640.00）
投標(biāo)報(bào)價(jià)低于最低租金的投標(biāo)無(wú)效。
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
保證金證明（格式）
進(jìn)賬單或電匯單復(fù)印件
投標(biāo)人（公章）
法定代表人（或負(fù)責(zé)人）或委托代理人(簽字)
說(shuō)明：
1.請(qǐng)務(wù)必在銀行進(jìn)賬單或電匯單的用途或空白欄上注明編號(hào)。匯款人、出票人須填寫(xiě)投標(biāo)人單位名
稱(chēng)，不得填寫(xiě)個(gè)人姓名。
2.進(jìn)賬單或電匯單復(fù)印件務(wù)必保持清晰完整。
3.若云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司百色分公司保證金專(zhuān)戶(hù)在規(guī)定遞交時(shí)間內(nèi)沒(méi)有收到投標(biāo)人足額交納
的投標(biāo)保證金，其投標(biāo)無(wú)效。
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
法定代表人（或負(fù)責(zé)人）身份證明書(shū)（格式）
單位名稱(chēng)：
單位性質(zhì)：
地
址：
成立時(shí)間：
經(jīng)營(yíng)期限：
年 月 日
姓名：
性別： 年齡： 職務(wù)：
系
（投標(biāo)人單位名稱(chēng)） 的法定代表人（或負(fù)責(zé)人）。
特此證明。
投標(biāo)人：
（公章）
時(shí)間：
年
月
日
法定代表人第二代居民身份證復(fù)印件
（正面）
法定代表人第二代居民身份證復(fù)印件
（背面）
法定代表人（或負(fù)責(zé)人）
章或簽字：
說(shuō)明：
1.內(nèi)容填寫(xiě)要明確，投標(biāo)文件正本必須為原件，文字要工整清楚，涂改無(wú)效。
2.不得轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓。
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
茲授權(quán)
授權(quán)委托書(shū)（格式）
同志為我方參加云之龍咨詢(xún)集團(tuán)有限公司 （項(xiàng)目名稱(chēng)） (項(xiàng)目編號(hào)：
)的
委托代理人，其代理權(quán)限為：在代理有效限期、有效范圍內(nèi)代理人所簽署的文件具有同等法律效力，本單
位承擔(dān)代理人行為的全部法律后果，以投標(biāo)人的名義參加投標(biāo)和簽訂合同，并將此委托書(shū)提交給采購(gòu)人作
為合同附件。
代理期限從
年
月 日至
年
月
日止
代理人無(wú)轉(zhuǎn)委托權(quán)，特此委托。
投標(biāo)人：
（公章）
法定代表人（或負(fù)責(zé)人）
委托時(shí)間：
年
月
日
章或簽字：
委托代理人第二代居民身份證復(fù)印件
（正面）
委托代理人第二代居民身份證復(fù)印件
（背面）
委托代理人簽字：
說(shuō)明：
1.授權(quán)委托書(shū)所簽發(fā)的代理期限必須涵蓋委托代理人所有簽字的有效時(shí)間。
2.委托書(shū)內(nèi)容填寫(xiě)要明確，投標(biāo)文件正本必須為原件，文字要工整清楚，涂改無(wú)效。
3.委托書(shū)不得轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓。
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
響應(yīng)表（格式）
序號(hào)
招標(biāo)文件要求
是否響應(yīng)
投標(biāo)人的承諾或說(shuō)明
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
十一
合同條款
全部合同條款
…
投標(biāo)人（公章）
法定代表人（或負(fù)責(zé)人）或委托代理人簽名
年
月
日
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
實(shí)施方案及承諾（格式）
由投標(biāo)人按第二章《項(xiàng)目要求》要求及第五章《評(píng)標(biāo)方法和標(biāo)準(zhǔn)》自行填寫(xiě)，所作的項(xiàng)目實(shí)施方案作
為構(gòu)成合同不可分割的部分，必須真實(shí)、誠(chéng)信。
投標(biāo)人（公章）
法定代表人（或負(fù)責(zé)人）或委托代理人簽字
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
第五章 評(píng)標(biāo)方法和標(biāo)準(zhǔn)
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后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
一、評(píng)標(biāo)方法
評(píng)標(biāo)方法和標(biāo)準(zhǔn)
（一）“評(píng)標(biāo)委員會(huì)”將以招標(biāo)文件、投標(biāo)文件為評(píng)標(biāo)依據(jù)，采用綜合評(píng)分法對(duì)投標(biāo)人的價(jià)格、技術(shù)
等兩方面內(nèi)容按百分制打分。
（二）評(píng)標(biāo)方式：以封閉方式進(jìn)行評(píng)標(biāo)。評(píng)標(biāo)全過(guò)程中不允許投標(biāo)人與“評(píng)標(biāo)委員會(huì)”之間有可能影
響到評(píng)標(biāo)結(jié)果公正性的會(huì)面與談話，以體現(xiàn)公平、公正的基本原則。
1.價(jià)格分…………………………………………………30 分
某投標(biāo)人有效投標(biāo)總報(bào)價(jià)
某投標(biāo)人價(jià)格分 = ——————————————×30 分
投標(biāo)人最高有效投標(biāo)總報(bào)價(jià)
注：投標(biāo)人租金的投標(biāo)總報(bào)價(jià)不低于采購(gòu)人 3 年最低租金合計(jì)，否則作無(wú)效投標(biāo)處理。
2.技術(shù)分…………………………………………………70 分
（1）實(shí)施方案分
（滿分 52 分）
由評(píng)委根據(jù)投標(biāo)人所提供實(shí)施方案中的①人事管理機(jī)制、②財(cái)經(jīng)管理制度、③硬件設(shè)施設(shè)備、④質(zhì)量
體系保障、⑤貨源籌措渠道、⑥物流配送方案、⑦倉(cāng)儲(chǔ)周轉(zhuǎn)方案、⑧應(yīng)急需求保障方案、⑨員工綜合能力、
⑩經(jīng)營(yíng)管理方案、?安全管理、?環(huán)境衛(wèi)生管理、
建設(shè)性建議等方面，綜合評(píng)定其實(shí)施方案（相關(guān)內(nèi)容
根據(jù)投標(biāo)人實(shí)際和本項(xiàng)目實(shí)際編制）中的以上 13 個(gè)方面的檔次并在相應(yīng)檔次內(nèi)打分：
?
綜合評(píng)定為一檔的得 1 分：提供的方案僅滿足招標(biāo)文件要求；
綜合評(píng)定為二檔的得 3 分：提供的方案對(duì)項(xiàng)目的理解程度符合采購(gòu)人要求，對(duì)本項(xiàng)目的要求、提出服
務(wù)保障措施，確保服務(wù)穩(wěn)定運(yùn)行，措施合理，結(jié)構(gòu)和內(nèi)容合理、科學(xué)、完整；
綜合評(píng)定為三檔的得 4 分：提供的方案對(duì)項(xiàng)目的理解透徹，詳細(xì)分析采購(gòu)需求，詳細(xì)描述所提供服務(wù)、
質(zhì)量等各方面的要求，提出服務(wù)保障措施，確保服務(wù)正常穩(wěn)定運(yùn)行，詳細(xì)描述出項(xiàng)目執(zhí)行的重點(diǎn)和難點(diǎn)，
提出有效的應(yīng)對(duì)措施。體現(xiàn)方案的科學(xué)性、先進(jìn)性、可行性和擴(kuò)展性。
（2）企業(yè)資質(zhì)及信譽(yù)分
（滿分 18 分）
①供應(yīng)商具備有效的管理體系認(rèn)證證書(shū)：即 ISO 9000 系列質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO 45001 或 GB/T
45001-2020 職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、ISO 28000 或 GB/T 38702-2020 供應(yīng)鏈安全管理體系認(rèn)證的，每
一項(xiàng)得 2 分，滿分 6 分。（投標(biāo)文件需提供有效證明文件的復(fù)印件，同時(shí)提供全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)
平臺(tái)（http://cx.cnca.cn/CertECloud/index/index/page）的有效查詢(xún)頁(yè)面截圖，截圖須清晰顯示證書(shū)
編號(hào)、證書(shū)狀態(tài)、發(fā)證機(jī)構(gòu)、有效期及網(wǎng)址信息，未按要求提供或查詢(xún)顯示無(wú)效的不得分。加蓋投標(biāo)人公
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章，否則得 0 分）。
后勤保障樓一、二樓食堂餐飲外包服務(wù)項(xiàng)目（YZLBS2026-G3-011-BSQT）
②供應(yīng)商擬投入項(xiàng)目負(fù)責(zé)人（總經(jīng)理）具備 3 年以上食堂或餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，得 4 分；供應(yīng)商擬投入項(xiàng)
目負(fù)責(zé)人（總經(jīng)理）持有具備資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)出具的國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)（高級(jí)）或職業(yè)技能等級(jí)三級(jí)（高
級(jí)工）（中式烹調(diào)師或中式面點(diǎn)師或西式面點(diǎn)師）及以上廚師職業(yè)技能證書(shū)的得 4 分；滿分 8 分。（投標(biāo)
文件提供人員相關(guān)證件、管理經(jīng)驗(yàn)等證明材料復(fù)印件，職業(yè)資格/職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)須同時(shí)提供“技能人
才評(píng)價(jià)證書(shū)全國(guó)聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)系統(tǒng)”（http://jndj.osta.org.cn）查詢(xún)截圖加蓋投標(biāo)人公章；無(wú)法查詢(xún)的須
在投標(biāo)文件中補(bǔ)充說(shuō)明，加蓋投標(biāo)人單位公章，否則不得分）
③供應(yīng)商擬投入廚師長(zhǎng)提供具備資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)出具的國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)（高級(jí)）或職業(yè)技能等級(jí)
三級(jí)（高級(jí)工）（中式烹調(diào)師或中式面點(diǎn)師或西式面點(diǎn)師）及以上廚師職業(yè)技能證書(shū)的得 4 分，滿分 4 分
（投標(biāo)文件提供人員相關(guān)證件復(fù)印件，職業(yè)資格/職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)須同時(shí)提供“技能人才評(píng)價(jià)證書(shū)全國(guó)
聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)系統(tǒng)”（http://jndj.osta.org.cn）查詢(xún)截圖加蓋投標(biāo)人公章；無(wú)法查詢(xún)的須在投標(biāo)文件中補(bǔ)
充說(shuō)明并加蓋投標(biāo)人公章，否則得 0 分）
（三）總得分=1+2。
二、評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)
評(píng)標(biāo)委員會(huì)將根據(jù)綜合得分由高到低排列次序（得分相同時(shí)，以投標(biāo)報(bào)價(jià)由高到低順序排列；得分相
同且投標(biāo)報(bào)價(jià)相同的，按技術(shù)指標(biāo)優(yōu)劣順序排列）并推薦綜合得分前三名為中標(biāo)候選人。采購(gòu)人應(yīng)當(dāng)確定
評(píng)標(biāo)委員會(huì)推薦排名第一的中標(biāo)候選人為中標(biāo)人。排名第一的中標(biāo)候選人放棄中標(biāo)、因不可抗力提出不能
履行合同，采購(gòu)人可以確定排名第二的中標(biāo)候選人為中標(biāo)人，其余以此類(lèi)推。
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招標(biāo)人或其招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)人（項(xiàng)目負(fù)責(zé)人）： （簽名）
招標(biāo)人或其招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)： （蓋章）

聯(lián)系人：郝工
電話：010-68960698
郵箱：1049263697@qq.com